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雨中饮茶闲笔

时间:2023-07-05 10:58来源:茶人茶话 作者: 大印浏览:
连续大雨,再不见了江南的风光旖旎,眼见着远处的惠山忽明忽暗。 一会儿大雨倾盆,一片烟雨都不见,混沌在莽苍里;一会儿雨声淅淅沥沥,他又晃晃悠悠露出了尊颜,悠悠地吐着云烟,似乎好整以暇的看着我们,还是老实地待在屋间吧! 到处湿漉漉,空气里的高湿度,更让人无
普洱茶
连续大雨,再不见了江南的风光旖旎,眼见着远处的惠山忽明忽暗。
一会儿大雨倾盆,一片烟雨都不见,混沌在莽苍里;一会儿雨声淅淅沥沥,他又晃晃悠悠露出了尊颜,悠悠地吐着云烟,似乎好整以暇的看着我们,还是老实地待在屋间吧!
 
到处湿漉漉,空气里的高湿度,更让人无处躲藏。百无聊赖里,打算喝喝茶。家里各式各样的,倒有不少,挑来选去,拿起又放下,不由苦笑。和好几个友聊天,都有此“通病”——选择困难症矣!
 
于是翻箱倒柜,一盒茶映入眼帘,内有茶两泡,一泡大红袍,一泡金奖水仙。
这是今春到武夷山,武夷学院的师兄彪哥所赠,一直未品,被我顺手放在一个角落,今天被重新翻出,遂决定喝之!
 
煮水,备器,一水,一盖碗,一公道杯,一口杯;
投茶,注水,闻香,品茶,一气呵成。
先饮大红袍,火功很足,前三泡都有重重的火香,火味入水,茶汤微涩,回甘较快,惜被火所掩;第四泡,火功消退,果香徐来,茶汤协调度有所回升,后几泡仍有火功没完全褪去,微涩感随始终,茶汤的厚度稍欠,看叶底显乌暗,微杂,可能做青稍欠,火功稍过所致吧!
 
再喝金奖水仙,中火的样态,沸水一冲,焦香散去,花香四溢,细闻盖香,花香幽长,引人沉醉。品饮茶汤,细腻甘爽,香融入水,深吸入口,美妙的滋味在口腔散开,回味无穷。此茶极耐冲泡,十泡犹不忍倒掉,叶底柔软鲜活,一股浓郁的粽叶香随始终。
泡茶喝完,微汗,沉闷感顿消。
喝茶中,儿子时来助泡,闻香,喝一点茶汤,大概觉得大人的玩具比他的汽车,米卡更好玩吧!收拾完茶具,独坐窗前,犹见漫天的风雨,由他!
 
(责任编辑:茶小仙)
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