当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

酒壮英雄胆 茶引文人思

时间:2019-10-24 10:56来源:网络 作者:佚名浏览:
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这句古老的俗语,道出了茶在中国人心目中的地位。口干时人们饮茶解渴,疲劳时人们饮茶提神,空闲时人们品茶消闲,烦闷时人们饮茶清心,滞食时人们饮茶去腻。中国边疆高寒地区的少数民族更是一日不可缺茶,真可谓宁可三日无食,不可一日无茶
“开门七件事,柴米油盐酱醋”,这句古老的俗语,道出了在中国人心目中的地位。口干时人们饮茶解渴,疲劳时人们饮茶提神,空闲时人们品茶消闲,烦闷时人们饮茶清心,滞食时人们饮茶去腻。中国边疆高寒地区的少数民族更是一日不可缺茶,真可谓“宁可三日无食,不可一日无茶”。生活中关于茶我们不知有多少话题,茶可谓是雅俗共赏,老少皆宜。
 
饮茶既给人们带来生理上的享受,也给人一种精神上的愉悦。由前人细煎慢饮发展而来的出神入化的品饮艺术,已成了人们培养高雅情趣、寄托感情的一种手段,一种生活化的艺术,一种人生的享受,人们从中领略到生活的真趣。
 
以茶自省,以茶明志,以茶会友,以茶待客,以茶礼佛,以茶敬祖。茶于无意之中,悄悄融入我们的精神领域。随着岁月的流逝,茶渐渐地成了中华民族的举国之饮。
 
俗话说:酒壮英雄胆,茶引文人思。其实茶在许多文学家、艺术家眼里已经不只是一杯解渴或者招待客人的普通饮品了,而是逐渐变成他们生活中不可缺少的物品。
 
饮茶能怡神醒脑,有助文思,因此格外得到文人喜爱。而这份不解之缘,也使得茶文化成为中国人文精神的重要组成部分。于唐朝兴起并在之后得到较大发展的茶文化,同时也体现着中国传统文化丰富、高雅、含蓄的特点。
 
“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。从古至今历朝历代著名的文人墨客们,他们不仅酷爱饮茶,而且还经常以诗词达意,在自己的作品中去描写和歌颂茶叶,从而为我们留下了浩如烟海的茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏作品。
 
唐朝以来流传下来的茶文、茶诗、茶画、茶歌等,无论从数量还是质量,从形式还是内容,都大大超过了唐以前的任何朝代。饮茶过程既是品味的过程,也是一个自我调节和修养的过程,就是灵魂的净化过程。
 
扬州八怪之郑板桥
茶之怡情养性
作为扬州八怪之首的怪才郑板桥,曾经做过十二年的七品官,因为为人清廉刚正,所以终身没有在仕途上有所大的作为。但是一生清雅清贫,也是郑板桥为之骄傲的地方。
 
郑板桥喜欢将茶饮与书画相提并论,他认为饮茶的境界,其实与书画创作的境界是相互契合的。还在任的时候,郑板桥曾经画过一幅墨竹图,上面题诗曰:“衙斋卧听萧萧竹,疑是民间疾苦声。些小吾曹州县吏,一枝一叶总关情。”
 
作为他创作的重要伴侣,茶见证着这位清廉官员对下层民众的深厚感情。而在郑板桥的创作中,我们也总能够看到他的诗文书画的背后,不时透露出对民情风俗的浓厚兴趣。这种清新的内容,与别致的格调,让郑板桥的身影,隐藏在傲然挺立的竹菊之间,永不消散。
 
爱国诗人陆游
茶以表心
陆游是南宋著名的爱国诗人,一生留给后人很多脍炙人口的佳作。其中譬如“壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。”“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁。”至今还都广为人们所吟诵。
 
陆放翁一生曾出仕福州,调任镇江,又入蜀、赴赣,辗转祖国各地,在大好河山中饱尝各处名茶。因此陆游的茶诗情结,也是历代诗人中最突出的一个。
 
陆游的茶诗,包括的面很广,从诗中可以看出,他对江南茶叶,尤其是对故乡茶的热爱,已经几乎达到了痴迷的境界。他还自比诗中陆羽,“我是江南桑苎翁,汲泉闲品故园茶。”
 
陆游在诗中还对宋朝开始流行的“分茶游戏”作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏,善于此道者,能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案,所以也就有“水丹青”之说。
 
陆游在诗中写道,他常与自己的儿子进行分茶,调剂自己的生活情致。陆游在《临安春雨初霁》一诗中吟道“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”诗中表露的闲散和无聊的心境,也间接地反映出在国家多事之秋,爱国志士却被冷落的沉重的社会景象,也反映出南宋王朝的腐败和衰落。
 
当代文人
茶之文思催化剂
著名作家鲁迅,也是一位茶的爱好者。鲁迅自弃医从文,就把自己的全部精力投入到如何拯救广大民众的精神上来。而平日里,他经常是一边构思写作,一边悠然品茗。在他客居广州的时候,他就曾经这样赞叹到:“广州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日谈。”
 
因此,当年广州陶陶居、陆园、北园等茶居,都曾经留有鲁迅寻茶品茶的足迹。对品茶,鲁迅还有一套自己独到的见解:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,首先就必须练功夫,其次是练出来的特别感觉。”
 
著名文人郭沫若不仅爱茶,而且还称得上是一位品茶行家,对中国名茶的色、香、味、形及历史典故很熟悉。1964年,他到湖南长沙品饮高桥茶叶试验站新创制的名茶——高桥银峰,大为赞赏,挥毫写下了《初饮高桥银峰》诗: “芙蓉国里产新茶,九嶷香风阜万家。肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。脑如冰雪心如火,舌不怠来眼不花。协力免教天下醉,三闾无用独醒嗟。”
 
作家秦牧的故乡广东澄海县属潮汕地区,当地“功夫茶”的习俗名播中外。环境所致,他从小接触功夫茶,也练就了一身过硬的辨茶功夫。1967年夏至1970年秋,当时任羊城晚报副总编的秦牧与广州各报总编一起,被集中在广州一座干校接受审查,“老总们”都有饮茶习惯,有一天大家突发奇想,要对各自所带茶叶评出高低,结果一致推举了秦牧为评茶师。秦牧还写有《故乡茶事甲天下》等茶散文,广为传诵。
 
当代著名作家叶君健从年轻时起就爱好饮茶,在重庆大学教书时,常与友人去茶馆喝茶聊天,而且他特别喜欢品四川的沱茶。他说:“中国美好的东西太多,茶是其中突出的一种。它既高雅,又大众化。中国人的生活,除柴、米、油、盐、酱、醋以外,还必须有茶。”
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:饮茶习惯 茶文化 功夫茶 喝茶 好茶 茶叶 饮茶 品茶 沱茶 
热点排行
相关文章
喝龙井茶的理由
喝龙井茶的理由
有品有范的茶具-铁壶
有品有范的茶具-铁壶
满月凌空之时 泡一壶好茶慰藉
满月凌空之时 泡一壶好茶慰藉
鉴别做旧的老白茶
鉴别做旧的老白茶
古代泡茶用水的讲究
古代泡茶用水的讲究
茶水温度的研究
茶水温度的研究
生茶、熟茶选择用什么茶具冲泡
生茶、熟茶选择用什么茶具冲泡
白茶有七美
白茶有七美
女人如茶 清清的 淡淡的
女人如茶 清清的 淡淡的
看看花 且尽一杯茶
看看花 且尽一杯茶
禅茶一味 茶心佛心 何异何殊
禅茶一味 茶心佛心 何异何殊
中国茶道中的艺、修、道
中国茶道中的艺、修、道
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号