当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

“明亮”的茶汤和“透亮”的茶汤,哪种更好?

时间:2021-07-01 09:49来源:风在香 作者:佚名浏览:
“明亮”的茶汤和“透亮”的茶汤,哪种更好?
咱们还是以普洱茶汤为例来谈论这个问题,实际上,这个问题具有相当的普遍性,对其他大多数茶类都适用。
 
目前有一部分友认为茶汤透亮才好,理由是透亮表明茶汤的色泽比较好,且没有不好的沉淀物。
 
另一部分茶友认为茶汤要明亮的才好,原因是明亮的茶汤表明茶叶内含物质丰富、光泽度高、油质感强。
  
要搞明白这个问题,我们首先要搞清楚“透亮”和“明亮”在含义上有什么区别。
 
“透亮”是指光线通过的程度,而“明亮”是指光线反射后发亮、发光。
 
对于一杯普洱茶汤来说,如果茶汤里的内含物质越少,汤质越薄,通透度越高,茶汤在光线下才会越透亮;而如果茶汤内含物质丰富,汤质厚,则茶汤的透光度就低,而反光度就高,茶汤就会显得明亮。
 
所以,“透亮”的茶汤肯定没有“明亮”的茶汤好。
  
平时我们在形容一杯好的普洱茶汤时,也总是用“红浓明亮”来形容,而不是“红浓透亮”。如果一杯普洱茶汤泡出来是高透亮的,至少说明茶汤中的内质有限。
 
在普洱茶的《国标》里,对于茶汤的形容就非常严谨:红艳明亮(特级原料)、红浓明亮(一、三级原料)、深红明亮(五级原料),褐红尚浓(七、九级原料)。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 内含物 普洱 原料 茶叶 茶汤 茶类  
热点排行
相关文章
茶汤中有泡沫到底是什么鬼
茶汤中有泡沫到底是什么鬼
茶汤色泽的变化
茶汤色泽的变化
茶汤香气的变化
茶汤香气的变化
茶汤滋味的变化
茶汤滋味的变化
茶汤“回甘”的原因
茶汤“回甘”的原因
常见的普洱茶汤色—生茶和熟茶
常见的普洱茶汤色—生茶和熟茶
夏颖说茶:茶汤是酸性还是碱性
夏颖说茶:茶汤是酸性还是碱性
夏颖说茶:普洱茶汤色之生茶和
夏颖说茶:普洱茶汤色之生茶和
紫砂壶是如何影响普洱茶茶汤的
紫砂壶是如何影响普洱茶茶汤的
茶汤滋味介绍
茶汤滋味介绍
学会体会普洱茶汤的“厚”
学会体会普洱茶汤的“厚”
茶汤有泡沫会影响茶叶品质吗
茶汤有泡沫会影响茶叶品质吗
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号