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饭后饮茶对身体有益吗?

时间:2018-11-26 13:55来源:网络 作者:玲儿浏览:
饭后饮茶对身体有益吗?对于这种疑问,我想大家都有过疑问,那下面我们就来解密这个疑问。 不少人喜欢饭后泡一杯茶,一边聊一边饮用。其实从科学的角度来看是不好的,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道膜难以吸收,

    饭后饮茶对身体有益吗?对于这种疑问,我想大家都有过疑问,那下面我们就来解密这个疑问。
  不少人喜欢饭后泡一杯,一边聊一边饮用。其实从科学的角度来看是不好的,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道膜难以吸收,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。铁元素在进食后30-60分钟基本上吸收完毕,故最好饭后1小时才喝茶。5.喝红茶有益健康还是绿茶有益健康?
  就茶叶抗癌功能来讲,绿茶抗癌的效果更佳,因为绿茶与红茶的加工工艺不同而导致它们的内含物质不同,尤其是多酚类物质的含量有所不同,绿茶不经过发酵直接是经过杀青烘干,而红茶是经过萎凋发酵后干燥,这就导致两种茶类内含物质的不同含量,绿茶中多酚含量高于红茶中的多酚含量,而起抗癌作用的主要是多酚类物质,故绿茶的抗癌作用胜于红茶。而其它方面就各有各的好处,好象饭和面条哪个对人体有益一样,不能简单地一概而论。
 

(责任编辑:润生)
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