茶俗文化是指，茶俗是我国民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。就临安天目山地区的饮茶习俗而言，自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式。由古代沿袭下来的饮茶习俗至今在有的农村或茶艺馆还依然可见。形成了独特的茶俗文化。
我是一个性淡之人，对茶而言，仍然是一巧不通。只知道茶出产地不同，茶名也不同，而且茶名很多也很乱，有什么“大红袍”、“铁观音”、“普洱”、“西湖龙井”、“天目青顶”等等，对于饮茶更是一般，无非是老牛灌水，一通到底，谈不上有一种茶俗文化的感受。
有人说：品茶是一门艺术，是高雅的艺术，也是一门精深的学问，此话当真。可惜暂且尚无多余时光用来悠闲品茶，对茶艺的钻研也不太上心，倒是想有时间借着品茶之际，与友人一道对历代有关以茶养生、以茶为文的掌故作了一些回味。可谓借茶寻古吧！
喝茶是讲究心境。中国茶艺追求“和、静、怡、真”四字，归纳起来，还是心境的问题。心情好，没事偷着乐，荒郊野外，清风明月，亭檐树荫，一碗大碗茶也会喝得满口生津，两腋清风；心事重，愁肠百结，郁悒不开，抑或激愤难平，怒发冲冠，便是琼浆玉液，也品不出个中滋味。
临安的天目青顶出示于《茶经》的“八。茶之出”，有着天目山的灵气，有着自己独特的气质，有着“天目俯视山景美，青顶云雾翠茶香。”的美称。在临安虽然有一点知名度，它的做成可谓是外形紧结略扁，形似雀舌，叶质肥厚，银毫显著，油润有光。如古人云：文火香偏胜，寒泉味转嘉；投铛涌作沫，著碗聚生花。可要真正走上国际茶叶市场，仍需要坚持努力。
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