龙井茶香虾
时间:2016-10-12 09:57来源:中国茶文化传播联盟
作者:茶道浏览:
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龙井茶香虾的制作方法介绍如下： 原料：东海基围虾。 调料：龙井茶叶，蚝油，美极鲜，鸡精，自制调料（味精、美极鲜、少许糖）。 制法：龙井茶用水泡开后捞出，沥干水分，用油炸脆待用；虾制净，加入蚝油及调味料拌匀待用；油烧至八成熟，放入基围虾炸至金黄色捞出沥干油，再放入炸好的龙井茶叶和自制调料翻匀装盘。 特点：龙井香脆，
调料：
龙井茶叶，蚝油，美极鲜，鸡精，自制调料（味精、美极鲜、少许糖）。
制法：龙井
茶用水泡开后捞出，沥干水分，用油炸脆待用；虾制净，加入蚝油及调味料拌匀待用；油烧至八成熟，放入基围虾炸至金黄色捞出沥干油，再放入炸好的龙井
茶叶和自制调料翻匀装盘。
特点：龙井香脆，基围虾鲜嫩。
(责任编辑：润生)
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