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茶汁花蟹啤酒煲

时间:2016-05-25 14:12来源:未知作者:玲儿浏览: 次

茶汁花蟹啤酒煲的制作方法介绍如下：原料 1.主料：活花蟹2只，啤酒300g，白玉豆腐、青豆适量。 2.调料：茶汁500g，精盐3g，鸡粉1g。制作 1.将花蟹宰杀洗净，切块放入茶汁中浸泡2h，将豆腐切块。 2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料，放入特制的器皿中，点火上席。特点：鲜香柔嫩，茶去除了蟹的腥味，并由着淡淡的茶香和豆腐

茶汁花蟹啤酒煲的制作方法介绍如下：

原料

1.主料：活花蟹2只，啤酒300g，白玉豆腐、青豆适量。

2.调料：茶汁500g，精盐3g，鸡粉1g。

制作

1.将花蟹宰杀洗净，切块放入茶汁中浸泡2h，将豆腐切块。

2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料，放入特制的器皿中，点火上席。

特点：鲜香柔嫩，茶去除了蟹的腥味，并由着淡淡的茶香和豆腐的香味。

(责任编辑：润生)

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