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铁观音茶海鲜粥的做法

时间:2024-01-09 14:42来源:未知 作者:玲儿浏览:
铁观音茶海鲜粥的制作方法介绍如下: 材料:草虾2只、蛤蜊5个、鱿鱼1只,米饭100克、香菇一朵、芹菜末少许、葱末少许。 调料:鸡精、鱼精少许。 做法:铁观音茶加入热水800毫升冲泡4分钟后,去除茶汁备用,米饭、茶汁放入锅内煮沸;放入洗净的鲜虾、蛤蜊、鱿鱼及香菇,
普洱茶
 
    铁观音茶海鲜粥的制作方法介绍如下:
    材料:草虾2只、蛤蜊5个、鱿鱼1只,米饭100克、香菇一朵、芹菜末少许、葱末少许。
    调料:鸡精、鱼精少许。
    做法:铁观音加入热水800毫升冲泡4分钟后,去除茶汁备用,米饭、茶汁放入锅内煮沸;放入洗净的鲜虾、蛤蜊、鱿鱼及香菇,搅拌后以大火煮约3——4分钟即可离火;加入调料,撒上葱末、芹菜末即可。
    蛤蜊应选大的文蛤,比较能挑起食欲。铁观音的茶香适合搭配白肉海鲜,可增鲜美,去腥味。
 
(责任编辑:茶小仙)
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