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借一杯清茶表上善若水之淡泊

时间:2023-08-10 10:45来源: 中国普洱茶网 作者:语笑嫣然浏览:
深意 水,无色无味,看似平凡、最是柔弱,却包含最无穷的力量,利世间万物。正如古人所言:上善若水,水利万物而不争。 做人若如水,淡泊宁静、心如止水,却也可以己之力给予他人最大的恩德而无所求,那么世间将再无那么多人心险恶、尔虞我诈;那么世间名利繁华又怎可敌
普洱茶
深意
水,无色无味,看似平凡、最是柔弱,却包含最无穷的力量,利世间万物。正如古人所言:上善若水,水利万物而不争。
做人若如水,淡泊宁静、心如止水,却也可以己之力给予他人最大的恩德而无所求,那么世间将再无那么多人心险恶、尔虞我诈;那么世间名利繁华又怎可敌过手中白水一杯、清茶一盏?
于是,八角亭借一杯清表上善若水之宽容与淡泊,愿以厚德而立世、以若水之心而待人。
观茶
 
八角亭上善若水,其包装果然如其名给人以雅致的感觉:茶品采用纯白绵纸包装,除了茶名并无太过惹眼的设计,简单自然,如水一般宁静淡雅。
上善若水,选用布朗山和班盆等乔木原料精心拼配制成,力求如水一般,达到口感的均衡与协调,满足众多茶友的口感需求。
拆去包装,茶饼周正圆润,厚实大气;条索紧结显毫,微微呈黄绿色,芽叶显毫。
闻干茶,淡淡的茶香虽不浓郁高扬却令人感到舒适,悠悠袭来,雅致怡人。
品鉴
 
白瓷盖碗、玻璃公道杯、玻璃品茗杯,一一用高温水温杯洗具;投茶8克,高温水缓缓沿杯壁注入;洗茶1遍出汤,汤色清浅淡黄,然后持续冲泡品饮。
第1泡:茶汤清透,入口,滋味绵和轻柔,无苦涩感,悠悠回甘从喉部缓缓而来。
第2泡:茶汤微微有苦感而融于汤中,随着茶汤入喉苦感褪去,舌面有清凉感,十分舒适。
第3泡:茶汤颜色加深,入口顺滑,舌面有苦感,透着淡雅的花蜜香;回甘和生津从喉部而来,依旧清凉舒适。
第4泡:茶汤明黄,茶汤显苦,花蜜香在入口瞬间袭来;公道杯底留香,尤其冷杯香浓郁。
第5泡:茶汤入口,舌面苦涩感均衡袭来,但是化得很快;回甘和生津更加强烈。
第6泡:茶汤明黄透亮,入口滋味更加醇厚,伴着舒爽的花蜜香袭来,口腔感觉鲜活香甜。
第7泡:茶汤入口,苦感降低,舌面微涩但很快化开;回甘强烈、生津不断,此时唇齿之间清甜、香气萦绕。
第8泡:茶汤柔和,苦涩感大大降低,随着回甘和生津袭来,口腔清凉感更加强烈。
第9——11泡:茶汤入口,能感受到很弱的苦涩感,但是化得很快;回甘和生津不减。闻公道杯底,花蜜香依存。
11泡以后,茶汤颜色微有减淡,茶汤入口几乎感受不到苦涩,汤质更显细腻,清甜舒适,回甘和生津依旧表现很好。
到15泡左右看其叶底,稍显碎,但叶片鲜活肥嫩,看上去清新自然。
自古以来,世人皆被名利钱财所累,有多少人可以淡泊名利、视之为流水,无羡慕之心,更不与他人争?又有多少人可以不计回报、给人以一己之力?上善若水,人生本当如此,不必想要得到什么,亦不必在意付出多少,心安即可。其它不过流水,又怎如岁月之中,手捧淡茶一盏来得惬意?
(责任编辑:茶小仙)
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