熟普洱茶饼的正确冲泡法
时间:2021-04-19 10:28来源:东莞市茶文化促进会
作者:佚名浏览:
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熟普洱茶饼的正确冲泡法
冲泡普洱茶饼首先就需要准备
茶刀，把
茶饼打开，用
茶刀的侧面沿着边缘插进去，稍微的使用一些力气往里面推进，这样不会弄的非常散碎，然后向上用力撬开，这样就能够把茶饼一层层的弄出来。
冲
泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果
茶壶的保暖
功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。
冲泡之前是需要
洗茶以及温茶的，因为长时间存放，上面会堆积一些尘埃，主要就是为了把一些杂质给洗掉，能够达到温茶以及
醒茶效果，
洗茶的速度一定要快一些，避免影响到茶的味道。
冲入约
茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗
茶叶中的杂质，并且唤醒
茶叶;冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
每次泡好要倒入
公道杯里慢慢喝，不能泡在
壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，
散茶可以稍长些，
投茶量多可以稍短些，
投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
总结：普洱熟饼的冲泡要素，主要集中在冲泡前对于饼茶的认知程度、
撬茶时的完整程度、冲泡过程中的醒茶时间和较高温度的保持。只要理解这几个要点，冲泡普洱熟饼，不再是困难或者难以掌控的事情。
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