当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

普洱茶条索形状不同的原因

时间:2021-03-30 15:05来源:静一号普洱茶 作者:佚名浏览:
普洱茶条索形状不同的原因
条索不同原因:
  同一山头同一寨子不同人,由于揉捻程度、杀青程度的不一,也会形成中抛条、紧条、和抛条等不一样的条索!因为品种、采摘习惯、工艺等因素,不少地方的大树茶,条细芽小,比如景迈、那卡。而有些地方的小树台地茶,叶大芽粗,条索肥硕。因此对于一个茶区茶叶品种、制茶习惯、采摘方式、传统工艺了解足够的话,对条索的鉴定也是非常有帮助的!
 
当然从传统的角度来说,紧条茶最佳,过去传统晒青工艺,甚至在晒青过程中有‘理条复揉’的工艺,但有损耗;其实干茶是以紧条与中抛条为好,不建议做成抛条茶。抛条与紧条在存放变化问题上,紧条茶更容易变化,滋味也更丰富,出汤快;追求味为上的,紧条茶更好。抛条茶,外形粗旷,有型,出汤慢,也有人喜欢,滋味风格就与紧条茶不同。
 
 后续变化上,紧条茶,变化快,容易出花果香;抛条茶,变化慢些,滋味香型从青草味向花草型(原野香)转化普洱茶的条索‘紧结肥大’指的是:紧条型、泡开后叶片肥大的才是最好的雨前古树茶
 
很多人选购普洱茶时,认为条索肥大、紧结匀整的一定是古树茶,其实这是有些一叶障目,不见泰山了,其实单靠干茶外观很难鉴别,一般说来古树的条索更粗大,颜色“瓦灰”(瓦灰:灰中泛黑,不是灰中泛白)。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:选购普洱茶 古树茶 台地茶 普洱茶 大树茶 普洱 古树 工艺 
热点排行
相关文章
云南普洱茶在华东林业产权交易
云南普洱茶在华东林业产权交易
新普洱茶时代如何藏好茶
新普洱茶时代如何藏好茶
喝普洱茶选生茶还是熟茶呢?
喝普洱茶选生茶还是熟茶呢?
选购普洱茶要饼茶还是散茶呢?
选购普洱茶要饼茶还是散茶呢?
普洱茶陈放方法
普洱茶陈放方法
冲泡普洱茶洗茶时间应适宜
冲泡普洱茶洗茶时间应适宜
2016年2月第3周普洱茶免费茶样
2016年2月第3周普洱茶免费茶样
奢侈品巨头LVMH集团推出了一个
奢侈品巨头LVMH集团推出了一个
普洱茶企开拓香港市场
普洱茶企开拓香港市场
云南普洱茶市场步入“喝时代”
云南普洱茶市场步入“喝时代”
2015年普洱茶跌价近3成
2015年普洱茶跌价近3成
一个普洱茶的茶痴又是如何养成
一个普洱茶的茶痴又是如何养成
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号