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岩茶焙火程度对茶叶口感的影响?
时间:
2020-12-31 14:43
来源:
叶掌柜讲茶
作者:
佚名
浏览:
次
岩茶焙火程度对茶叶口感的影响。
岩茶
焙火程度对
茶叶
口感的影响,仅对单号
茶叶
纵向对比。一种
茶叶
在轻,中。足火对比。
武夷岩茶
的焙火程度的高低对
茶叶香气
及
茶
水醇度及
岩韵
表现具体如下:
轻火岩茶:
香气高以花香为上,以茶水中类盖香为上,岩韵表现较弱,初品岩茶者宜选。
中火岩茶:
香气幽以花香为显,茶水较醇厚,岩韵表现适中,初品及茶客较喜之。
高火(足火)岩茶:
开泡火香冲。茶质香气含蓄以果香为上,茶水醇厚,岩韵表现强。对岩茶有一定喜好者最爱。
(责任编辑:茶小仙)
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