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感受茶韵,如何练习?

时间:2020-10-28 16:23来源:细说普洱 作者:佚名浏览:
感受茶韵,如何练习?
韵的感受,是可以通过训练达到的。品茶、品酒、品香听起来很高大上,其实就是以专业的方法鉴赏事物的美而已,鉴赏力需要训练。
 
那么感受茶韵,如何进行有效的训练呢?
 
中国有六大茶类,每一类茶的茶韵都是不一样的,多尝试不同的茶类,感受相同点与差别,有利于茶韵品鉴能力的提升;比如:普洱茶陈韵岩茶岩韵等等。品鉴一类茶,要大体知道这类茶的审美是什么样的,茶韵是什么样的,才能很好的品鉴一款茶。
 
就拿普洱茶来说,审美在于陈韵和产区茶韵(山头韵)两个大方向。
 
茶叶当中说到越陈越香的陈韵,没有比普洱茶更具代表性的了!普洱茶无论生普熟普,陈韵都是迷人舒适的,然而陈韵并没有一个固定的标准,因为不同年份的陈,都有自己独特的迷人之处。
 
普洱茶的新茶和陈茶,区别很明显,一对比方能展现出茶韵的不同;感受一款茶不同年份的茶韵本身就是一件很享受的事,静下心来从头喝到尾,就能有所感悟,对于陈韵的理解也会更加深刻。
 
普洱茶的山头韵,“一茶一品,一山一韵”讲的就是普洱茶了。如:班章为王,易武为后,班章的茶韵是张扬强劲的,让品茶人留下深刻的印象;易武的香扬水柔像皇后一样端庄大气,柔美贤惠。老曼娥的苦是普洱茶当中最为苦的,极具特色,所以老曼娥的茶韵就是绵延持久的苦韵。“普洱茶山头韵的趣味点在于“八仙过海各显神通”,每个山头茶的优点、特色是不一样的。
 
普洱茶的“山头韵”就像是“四大美女”的美,没有高低之分,各有各的美和韵;也正如六大茶类,茶韵不同,各有各的美。
 
普洱茶的山头韵需要多喝、多对比差异,方能感受到茶韵的不同。
 
(责任编辑:茶小仙)
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