生茶是不是普洱茶看看前辈们怎么说
时间:2017-08-08 16:38来源:仁易说茶
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第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会于7月28日隆重开幕。会上，邹炳良前辈发表了对普洱茶生茶是否是普洱茶的看法：无论是用云南大叶种的杀青茶加工成的生普洱茶还是云南大叶种晒青茶渥堆发酵的熟茶，应该都是云南普洱茶。这样理解源于历史的传承和市场的认同。古茶树是云南省宝贵的茶树资源，应该以保护为主，合理开发。大力发展生态
第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会于7月28日隆重开幕。会上，邹炳良前辈发表了对普洱茶生茶是否是普洱茶的看法：“无论是用云南大叶种的杀青茶加工成的生普洱茶还是云南大叶种晒青茶渥堆发酵的熟茶，应该都是云南普洱茶。这样理解源于历史的传承和市场的认同。古茶树是云南省宝贵的茶树资源，应该以保护为主，合理开发。大力发展生态茶园，让普洱茶成为人类健康生活的饮品。”邹炳良前辈的：“普洱茶生茶，熟茶应该都是普洱茶。”意义深刻。周重林前辈说的对”越陈越香“的重塑，一直是我们贯彻的，做茶理论是一方面，但是最终，你需要有茶拿的出手做依据。陆羽，吴觉农，虞富连等说了茶或者茶树的起源，那么那时的文化是否与中国历史文化有交替重叠呢？是否与中国起源有息息相关的联系？茶马古道百度下有5000到8000年的历史了。
(责任编辑：润生)
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