当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

让普洱茶越陈越香的办法

时间:2023-11-01 10:57来源:喝茶则喜 作者:喝茶则喜浏览:
普洱茶被称之为是可以喝的古董,普洱茶越陈越香的独特品质。普洱茶的品质和茶叶中的主要化学成分,比如茶多酚、氨基酸、可溶性糖等是紧密关联的。普洱茶储存、收藏的过程,实质上就是茶叶之中化学物质的缓慢氧化过程。 经过一定时间存放的普洱茶,生普的汤色会由原来的
普洱茶
普洱茶被称之为是“可以喝的古董”,普洱茶越陈越香的独特品质。普洱的品质和茶叶中的主要化学成分,比如茶多酚氨基酸、可溶性糖等是紧密关联的。普洱茶储存、收藏的过程,实质上就是茶叶之中化学物质的缓慢氧化过程。
经过一定时间存放的普洱茶,生普汤色会由原来的黄绿或橙黄向熟普的干净的酒红色逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,遂呈现出特殊的陈香参香
熟普洱茶经过渥堆后已经具有汤色红浓,陈香明显,滋味浓纯,叶底红褐的品质特征。茶叶生产出来后只需一个后熟过程。在几年之内熟普就能升到最佳风味了,也是品质最佳的时候。这时如果再继续储藏茶叶,错过高峰期,品质就会逐渐下降。茶叶中所含有的有益成分也会随时间慢慢分解、氧化,进而失去普洱茶特殊的风味和功效
故而在普洱茶储藏过程中,应该根据茶叶的具体情况选择适当的方法及时间长短,不能一味追求储藏时间长短。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:越陈越香 氨基酸 收敛性 普洱茶 茶多酚 儿茶素 普洱 功效 
热点排行
相关文章
是什么导致别人的普洱茶越陈越
是什么导致别人的普洱茶越陈越
当我们谈论普洱茶越陈越香的时
当我们谈论普洱茶越陈越香的时
为什么你手里的普洱茶不会越陈
为什么你手里的普洱茶不会越陈
普洱茶的越陈越香可以一直延续
普洱茶的越陈越香可以一直延续
普洱茶的核心价值:越陈越香是
普洱茶的核心价值:越陈越香是
为什么有些人存的茶没有“越陈
为什么有些人存的茶没有“越陈
终于弄懂普洱茶越陈越香的科学
终于弄懂普洱茶越陈越香的科学
越陈越香的普洱茶陈放几年最好
越陈越香的普洱茶陈放几年最好
越陈越香正是普洱茶的核心价值
越陈越香正是普洱茶的核心价值
普洱茶不注重越陈越香那到底要
普洱茶不注重越陈越香那到底要
普洱熟茶是否越陈越香
普洱熟茶是否越陈越香
越陈越香的普洱茶存放应该注意
越陈越香的普洱茶存放应该注意
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号