当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

亲测调配茶混搭攻略

时间:2023-10-28 09:25来源:界面新闻 作者:界面新闻浏览:
调配茶不同于我们常说的在茶里加入其它东西的调饮茶,而是指的以茶拼茶。据说当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到,杨绛先生就用滇红的香、湖红的苦、祁红的色为他混搭出了近似立顿口味的调配茶,成就一段佳话。 但调配也绝非易事,下面就有一些编辑亲测的调配攻略
普洱茶
调配不同于我们常说的在里加入其它东西的调饮茶,而是指的以茶拼茶。据说当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到,杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的调配茶,成就一段佳话。
但调配也绝非易事,下面就有一些编辑亲测的调配攻略,以供参考。
滇红+白毫银针
据说这是英女王最爱的调配茶,在滇红里面放几根上好的白毫银针,原本橙红色汤变得璀璨且闪烁,想必也只有这样的绚烂夺目能配得上女王。
这个配方是梁实秋在自己的著作《喝茶》里面提到过的,用一半茉莉香片混合一半龙井茶沏水饮用。当花茶的浓郁芬芳遇见龙井茶的馥郁高香,饮后令人心旷神怡。
月光白+滇红
冲泡月光白的时候,加入一点点滇红,实验证明,你会遇见令人惊喜的味道。白茶的滋味非但没有被影响,反而变得更加柔和、甜润。
很多茶友都喜欢生普、熟普的搭配,认为这样搭配出的茶滋味更甜,香气也会更加高扬。但并不是胡乱搭配就可以,这其中也有诀窍,记住以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。
茉莉花茶+熟普
编辑大胆尝试了一些少有人尝试的配方,例如把茉莉花茶和熟普配在一起,事实证明,大家不尝试是有原因的。茉莉花茶与熟普的味道会相互吸收、相互抵消,这道茶相当于是白做工,白费了两款好茶
大红袍+龙井
这同样也是一个不推荐的组合。高焙火的岩茶遇见滋味清新的绿茶绿茶的味道会完全被吞噬掉,口腔里就只有岩茶的滋味,细品之后,还反而会有一些奇怪的味道。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茉莉花茶 白毫银针 龙井茶 大红袍 普洱茶 投茶量 喝茶 
热点排行
相关文章
糖尿病人适合喝什么茶呢?
糖尿病人适合喝什么茶呢?
9月茶业大会好戏连台
9月茶业大会好戏连台
夏季喝4种花茶可以【抗病防衰
夏季喝4种花茶可以【抗病防衰
“全国生态茶园示范基地”认定
“全国生态茶园示范基地”认定
紫砂壶(杯)泡茶的好处多多
紫砂壶(杯)泡茶的好处多多
工夫红茶与红碎茶的常见弊病
工夫红茶与红碎茶的常见弊病
对味好茶有几个特点
对味好茶有几个特点
冲茶时茶叶和水应放多少才算最
冲茶时茶叶和水应放多少才算最
根据月薪,看你能喝上什么茶
根据月薪,看你能喝上什么茶
在一杯茶里消磨整个夏天
在一杯茶里消磨整个夏天
贵州贵阳茶园面积达26万亩
贵州贵阳茶园面积达26万亩
安化:科技创新助力安化黑茶产
安化:科技创新助力安化黑茶产
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号