当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

中期茶对企业、商家、茶农、藏家都意味着什么

时间:2023-08-30 13:53来源: 普洱杂志 作者:马哲峰浏览:
近期正值中期茶热炒的当口,来访的朋友讲了这么一件事儿。几个手里握有大量中期茶的庄家,找到厂家的老总,与其商定厂家提高当年新茶的出厂价,待庄家把手中这批中期茶放出去之后,再进新货。结局的反转出人意料,厂家如约提高了当年新茶的出厂价格,早年庄家低价吃进的
普洱茶
近期正值中期茶热炒的当口,来访的朋友讲了这么一件事儿。几个手里握有大量中期茶的庄家,找到厂家的老总,与其商定厂家提高当年新的出厂价,待庄家把手中这批中期茶放出去之后,再进新货。结局的反转出人意料,厂家如约提高了当年新茶的出厂价格,早年庄家低价吃进的茶提价放仓,赚了个盆满钵盈,然后就没有然后了。庄家斩仓后离场了。吃瘪的厂家有苦说不出,说好接新茶的庄家遁了,厂家渠道商的店铺里堆天堆地的都是来自庄家的中期茶,既没地儿再存茶,也没钱再进货,更别说接着从厂家拿货了。这件事儿,恐怕是今年茶行业最佳的MBA商业案例。从中见仁见智,想信茶行中人品读之后,每个人的心头都会别有一番滋味。
 
一、 什么是中期茶?
中期茶是从普洱老茶延伸出来的概念,现在行业内普遍上将陈期10年~20年之间的普洱称为中期茶。比照邓时海教授的观点,中期茶与陈期在40或50年以上的老茶,尚且不够老。比照现下众人热捧的山头新茶,也算有些年份。所以就有了这么个中庸的名字。照现下的发展趋势,中期茶会沿着中期普洱到中期黑茶的方向扩展,甚至以后有可能扩展到其他可以贮存的茶类。本文以普洱茶为主线,以为一家之言,仅供大家参考!
二、中期茶都是些什么茶?
普洱中期茶设定在1993年~2006年之间,2006年以后的茶,目前陈期尚且不足10年,1993年之前的茶普遍已经被认为老茶。
只所以以1993年来作为当下中期茶的时间节点,还在于当时我国颁布的公司法,标志着私营经济真正拥有了合法性,这个意义重大。
中期普洱茶从类别上来看,主要是普洱生茶普洱熟茶两大类。从1973年直到2003年之间,普洱茶专指的就是普洱熟茶。正是在1993年~2006年之间,普洱熟茶逐渐让位于普洱生茶
有人讲,直到1973年普洱熟茶出现之前,普洱只有生茶,这个并不确切。但直到2006年云南普洱茶综合地方标准颁布实施,普洱生茶才获得了合法的地位。 
 
三、中期茶对于企业意味着什么?
1993年~2006年,在普洱茶生产领域,从整体上来看,是国营企业逐渐让位于私营企业的过程,真正的国退民进。前期以原中茶系统下属的国营三大厂:昆明茶厂勐海茶厂下关茶厂的产品为主。后期伴随私营茶企的涌现,原国营三大厂的产品比例呈整体下降趋势。
现在获得市场认可度最高的首推勐海茶厂,以2004年为分界线,国营勐海茶厂时期出产的正版行货大益品牌中期茶价值最高,其次是2004年下关茶厂改制前的产品,昆明茶厂90年代破产之后属于产品空窗期。
国营厂时间的产品又分为两类:其一是订制版的产品,如勐海茶厂的绿大树、白菜;其二是厂家的常规产品。前者比后者更受市场的热捧。
对于国营厂时期自有品牌产品,摆在面前的现实问题是如何辨别真伪?再有就是仓储的好坏?谁来保护消费者的合法权益?
私营企业虽然也有个别的明星产品,如云海圆茶、真淳雅,仅具指向意义,引领了后来云南名山古树纯料茶的勃兴,存世量有限,不足以撼动大盘。私营企业中产品体量比较大的是昌泰,但其受欢迎程度不如三大厂产品。
私营企业的产品,从市场的反应来看,品牌的信誉度有待提高。而品质更是参次不齐。想要赢得市场并非易事。
比较特殊的是以省茶司的名意出产的云南七子饼茶,八中茶的商标,标称中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司,内飞亦是如此。从公开的报道来看,中茶不承认这类茶的合法地位,但恰是这类茶拥有海一样的存世量。现在实体店、网络上充斥这类茶,不仅让人疑惑是否存在法理问题。现在行销这类茶的商家是否事实上存在违法行为?中茶公司如果提起诉讼,商家是否应当承担责任?还是会出现民不告、官不究的市场局面?
无论是对于原国营茶厂、中茶公司或者是私营企业,应该如何对待自己旧日的产品?任其在市场上自由流通?是否会冲击现有的渠道?本文开头的事件会是引发中期茶的第一张多米诺骨牌吗?
 
四、中期茶对于商家意味着什么?
现下普洱茶的商家,主要经营的都是新茶为主。要不要经营中期茶?这是个摆在面前的问题。
如果要经营中期茶,新茶怎么办?市场是疲弱的,资金是有限的。即便是拿到自己厂家早年的货品,会不会出现本文开头的景象?中期茶消耗了货款,无力再进新货。
中期茶的货源并不在厂家,而集中广东的珠三角地区,尤以东莞为最。纵使厂家的售后不尽如人意,那么比之厂家来看藏家,会是更好的选择吗?
五、中期茶对茶农意味着什么?
近日有郑州做茶的朋友讲,光是接待来自云南山头的茶农,都有四、五拔了。禁不住感慨:“以前茶农谁有空搭理你?现在都跑出来搞推销,能买五十斤的都是大爷。”
作为普洱茶的源头,当茶农都普遍感受到不景气的时候,行业真真的处在低谷时期。现在都还是新茶占据主导市场,一旦中期茶向市场放量。很有可能挤压新茶的市场,传导到厂家,减产止损是为上策。正常的厂家,仓库里的原料怎么着也够三年两载,了不起不收原料。把目光从老班章冰岛移开,那不代表最广大的茶农,以茶为业,依茶为生的上千万云南茶农,他们该怎么办?
 
六、中期茶对藏家意味着什么?
当下中国最大的普洱茶收藏群体集中在广东的珠三角地区,尤以东莞为重心。总体说法:高估的认为有100万吨以上的藏量,低估的认为至少有30万吨的藏量,普遍认为在60万吨左右。其中既有如天得茶仓这样宣称有8000多吨的大茶仓,也有被业内认为只有5吨以下的收藏客。大大小小的藏家据说有20多万人以上。
10年以前,众人都以为只要是普洱,收到手里、藏在家里,捂上10年都是金疙瘩。10年过后的今天,再反过头来看看,果真是如此吗?
普洱茶品质的高低,原料是基础。陈期在10年以上的中期茶,原料好的占多大比率?按现在来算,古树茶都占不到5%的市场。之前呢?
普洱茶品质的高下,工艺是关键。这个期间生、熟茶地位互换,关键是在于前期众多涌入普洱茶加工领域的企业,并不懂的熟茶的工艺。而在晒青毛茶的初制、生茶的精制过程中,又有多少炒青、烘青混入其中,恐怕只会越陈越不香。
普洱茶品质的优劣,存放是升华。现在“南茶北销”口号热烈,也有反对声,认为还应开拓广东市场,理由是尚且有75%以上的广东人不饮茶,潜力巨大,斯言甚是。一方水土养一方人,饮茶的风尚大都由饮食文化来主导。南方人认为:北方太干,存的茶不熟。北方人认为:南方太湿,存的茶发霉。完全是鸡同鸭讲,不在一个语系。曾经有广东朋友自言:天上飞的、地上跑的、水里游的,凡是能动的,全都抓来吃。北方也有粤菜馆,日常饮食还是本土菜为王。个人的见解:每个地方的人,最宜饮用当地存储的茶,全在水土之宜。 
回到本文的开篇:藏茶的庄家到底要赚谁的钱?卖给消费者,通路何在?借助厂家的渠道,本文开头所述事件,会否成为首选?
承载了南茶北销的河南人,面对一件事要做决定的时候,经常会问:你看中不中?
中期茶到底中不中?是源头的茶农,中间的厂家,下游的商家,终端的藏家都要共同面对的问题。中不中?每个人心中都应该有自己的答案。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南七子饼茶 云南普洱茶 普洱茶收藏 普洱熟茶 晒青毛茶 
热点排行
相关文章
中期茶的价值洼地和投资机会
中期茶的价值洼地和投资机会
2015年下关沱茶中期茶价值发现
2015年下关沱茶中期茶价值发现
云南下关沱茶将开启下关沱茶中
云南下关沱茶将开启下关沱茶中
广东藏茶家抛售中期茶
广东藏茶家抛售中期茶
中期茶如何进入零售市场
中期茶如何进入零售市场
芳村中期茶仍然走俏
芳村中期茶仍然走俏
“中期茶”概念及年限解析
“中期茶”概念及年限解析
怎样玩转中期茶的零售
怎样玩转中期茶的零售
大益中期茶有三个特征
大益中期茶有三个特征
被忽视的中期茶
被忽视的中期茶
中期茶的硬伤
中期茶的硬伤
中期茶成为市场中的抢手货
中期茶成为市场中的抢手货
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号