7月15日（观音菩萨成道日），易武贡茶传习行北京传习所——明城墙遗址公园百年信号所负责人李贺谦老师组织举办了一场四人茶会，以“一杯茶，带我们游茶山”为主题，分别品鉴“南糯、景迈、易武”三个地区的茶品，会后，茶友方圆向李贺谦老师发来《普洱初体验》一文。现在，小编将此文发布出来，以飨读者。
普洱初体验
于车水马龙中寻觅一静所，实属难得。今天和朋友非常有幸，在历史沉淀的明城墙边，在绿荫掩映的信号所里，开始我的普洱初体验。
喜欢普洱，是因为那份历史的厚重，因为茶马古道的传奇，喜欢那种浓郁但不张扬的味道。但是只是喜欢而已，对普洱只仅限于拿来饮之而已。
今天，“一杯茶，带我们游茶山”的三人的茶会，让我开始了普洱的初体验，第一次知道了那座山上、那片茶林、那杯水中、那种情下的普洱可以诉说不同的故事。
品茶从南糯开始。第一泡，金黄的茶汤下，闻来淡淡竹叶清香，饮之，顿觉喉嗓甘甜，饮毕，杯留竹香。第二泡，味甘扩散，三泡，茶叶散开，甘甜漫喉，四泡，入口甘渐渐散去，丝丝苦意涌入齿间，但入喉，回味甘甜。五泡，甘依旧，叶含苞与盛放并留，折叶丝丝牵连道古树情深。
二道茶景迈。第一次在饮茶前观赏茶叶，惊现叶色泽不同，缘由每叶茶从采茶、杀青、蒸茶、炒茶、压茶各个环节，经历了凤凰涅槃的重生，真是每叶茶到处不同的经历，有的柔嫩，有的沧桑，真可谓品茶品故事。一泡，茶香冲鼻而来，二泡甜而不腻，回味清香，三泡朋友出茶时间稍晚，却带来甜中丝丝带着苦意，甚觉在炎热的盛夏，茶着实解渴呀。
三道易武茶。据说这是贡茶，供奉皇帝的好茶！闻茶香中隐逸着柴火慢慢烘培的味道。第一泡叶底鲜嫩，汤色金黄通透。饮之，顿觉和前几款茶却有不同，甜却不腻，苦中回甜，的确是霸气的一款茶，让你还想第二杯再去回味。二泡味依旧，三泡朋友大呼好茶。的确好茶会说话，连我这个门外汉，在三款茶后不禁感慨，原来普洱茶还有这么多品种，还有如此不同的味道，还有这么多不同的故事。
品茶需知茶，知茶会爱茶。短短的普洱初体验后，最大的体会就是，普洱，我要继续爱下去！
(责任编辑：一凡)
