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从中医角度研究茶:茶的确是一副好药

时间:2023-07-13 14:59来源: 中国茶友会 作者:茶小仙浏览:
喝茶对身体好,可以养生保健,越来越受到人们的肯定。随着科学的发展,科学家也通过技术证明了茶的优点。茶本圣药,应该从中医的观点来研究,更有科学依据。 中医最懂药性,茶因不同发酵程度,从性凉到性温、性热转换。完全符合中医基础理论。茶之本性苦涩,有很强的排
普洱茶
喝茶对身体好,可以养生保健,越来越受到人们的肯定。随着科学的发展,科学家也通过技术证明了的优点。本圣药,应该从中医的观点来研究,更有科学依据。
中医最懂药性,茶因不同发酵程度,从性凉到性温、性热转换。完全符合中医基础理论。茶之本性苦涩,有很强的排毒、去火功能与中药药性又有很多相似之处。
 
很多茶特别是新茶,苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;发酵较重的茶味道醇厚温和,茶性也会温和,很适合只要求排毒去火的群体。
清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”
 
藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。
茶叶在助消化、解油腻、排毒、去火、消炎等功能都具有很强的针对性,但也需要注意的是,中医强调阴阳平衡,强调用药要“无过(过度)”、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)”之弊,古典中医更是时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。用药如此,饮茶同样如此。
 
因此,我们一直强调,科学饮茶,将茶当作圣饮,根据个人体质来选择适合自己身体的茶,如果能通过季节变化,天气变化,一天的早晚变化等情况,科学有序地安排喝茶,而不是只喝一种茶,迷恋一种茶,这才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。
(责任编辑:茶小仙)
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