普洱茶知识 / 普洱茶存储_茶叶保存_为您介绍普洱茶保存方法_茶叶的存放方法普洱茶保存方法,普洱茶的储藏方法,普洱茶保存知识,普洱茶保存建议,普洱茶存储知识,普洱茶储藏知识,普洱茶保存知识-中国普洱网

储藏茶叶的小常识之干燥储存
日期：2016-05-05 11:39:00 点击：171 好评：0

储藏茶叶的小常识之干燥储存介绍如下：水分是茶叶发生化学变化的介质,当茶叶含水量高时,其内含物氧化反应加快,所释放的能量可增加茶叶温度,从而加速其化学反应,茶叶品质就随之下降。所以,茶叶必须干燥后(含水量在6%以下)进行储存,储存容器中必须放入适量的石灰块或干木炭等吸湿剂,以防茶叶返潮而加速陈化作用。...查阅全文

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储藏茶叶的小常识之单独储存法
日期：2016-05-05 11:37:36 点击：143 好评：0

储藏茶叶的小常识之单独储存法介绍如下：茶叶本身质地松而孔隙多,具有很强的吸附性能。没有包装的茶叶与香皂、汽油、樟脑等有气味散发的物品放在一起,可马上吸附这些物品的气味。所以,茶叶必须单独储存,不得用有挥发气味的容器(如樟木箱等)或已吸附其他异味的容器装储茶叶，储存茶叶的库房不宜混储其他物资。...查阅全文

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储藏茶叶的小常识之密封储存法
日期：2016-05-05 11:36:33 点击：222 好评：0

储藏茶叶的小常识之密封储存法介绍如下：茶叶中类脂物质的氧化会产生陈味,多酸类氧化会使茶味变淡，氨基酸的氧化可导致鲜味下降。如果断绝氧气,就可以抑制茶叶氧化变质,可见茶叶必须进行隔氧密封储存。可用铁罐、陶缸、保温瓶、食品袋等可密封的容器进行装储。储存期间应尽量减少容器开启时间，容器中最好内衬无毒塑料膜袋。最好用抽...查阅全文

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储藏茶叶的小常识之避光储存法
日期：2016-05-05 11:35:32 点击：233 好评：0

储藏茶叶的小常识之避光储存法光线中的红外辐射可转化成热能,光照对茶叶有破坏作用,使茶叶升温;光线中的紫外线可引起茶叶老化作用,从而加速茶叶的陈化和变质，使茶叶加剧化学变化。所以,必须避免在强光下储存茶叶,并且要避免用全透光的容器装储茶叶。如需用玻璃瓶或透光塑料袋装储茶叶,以选茶色者为好。...查阅全文

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储藏茶叶的小常识之低温储存法
日期：2016-05-05 11:34:02 点击：175 好评：0

储藏茶叶的小常识之低温储存法介绍如下：温度高时则品质下降快，茶叶在低温时陈化缓慢。试验证明,5℃时香气降低,茶叶在0℃时香气最浓,10℃时微有香气,常温下则有陈气;0~5℃时茶叶可较长时间保持原色,10~15℃时色泽减退较慢,如名优绿茶在常温下的色泽易变化:所以,必须在低温处储存茶叶,也可把用容器密封好的茶叶放入冰箱内储存。...查阅全文

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不同茶叶储存条件和方法的差异
日期：2016-05-05 10:10:10 点击：97 好评：0

各种茶类发酵程度不同，所以茶叶储藏期间劣变速率的快慢有差异，因此储存条件和方法也有差异。下面我们就来一起来看看吧！ 1.绿茶：特别是名优绿茶，是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。由于绿茶不发酵，所含成分皆未氧化，所以储存期间容易被氧化，因此对包装和储存要求较高。由于绿茶易吸湿气，水分达到...查阅全文

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茶叶的“港仓”文化
日期：2016-05-04 15:13:53 点击：231 好评：0

［港仓的定义］港仓港即是指香港，市场上常把港仓等同于湿仓，但对于何为湿仓也没有一个明确的概念。近几年新起的广东、珠三角部分地区的普洱茶仓储概念多少都得力于香港多年存储普洱茶的习惯和历史。港仓是指利用高温高湿的环境让茶叶加速发酵，从而缩短了其应有的发酵时间的仓储，出仓后需要退仓，茶品带有特殊的仓味。存放于港仓内...查阅全文

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普洱茶贮藏中的卫生与品质
日期：2016-05-04 13:18:19 点击：187 好评：0

卫生贮藏中卫生安全品质的保证是普洱茶越陈越香和可以长期保存的前提。我们通过对小白鼠急性毒性研究后推断，普洱茶在正常的渥堆工序和多年的贮藏过程中没有产生有毒物质，在长期贮藏过程中，普洱茶的安全性不仅没有降低，反而还有提高的迹象，卫生品质也没下降，为普洱茶长期贮存的卫生安全性提供了依据。这是由于，普洱茶的发酵中，...查阅全文

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为什么普洱茶会有“存茶群体”
日期：2016-05-04 13:17:04 点击：228 好评：0

普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的存茶群体。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是存茶群体的主体，占90％以上的比例。存茶最早始于云南，因为云南自古就有爷爷制茶、孙子卖茶之说，其后，在中国近代与现代，存茶的主体转移到香港，并向台湾扩展。自上世纪八十年代，广东又成为存...查阅全文

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藏茶误区
日期：2016-04-29 16:31:39 点击：86 好评：0

藏茶误区介绍如下：一、盲目追求年份。其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的陈饼，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的...查阅全文

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各类茶的存茶方法
日期：2016-04-29 10:53:17 点击：228 好评：0

各类茶的存茶方法介绍如下： 1、绿茶。可用石灰缸存茶法，罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。 2、红茶和花茶。可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖，以防潮湿空气进入。 3、铁观音。通常都是放冷冻柜里，但是时间长了还是会...查阅全文

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常用的存茶方法
日期：2016-04-29 10:50:43 点击：238 好评：0

我们常用的存茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶藏茶、罐罐藏茶、石灰缸藏茶。 1、保鲜柜存茶。是指将茶叶放置于保鲜袋内，密封存放并且最好专茶专用。 2、热水瓶存茶。指将热水瓶洗净、干燥后，把茶叶（散装）倒进瓶内，用木塞塞严实，可再用保鲜袋封口。 3、罐罐存茶法。最好使用锡罐或铁罐，但在使用前要将罐罐洗净、干燥，确保无异味，...查阅全文

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新老普洱茶可以存放在一起吗
日期：2016-04-28 17:50:52 点击：286 好评：6

新老普洱茶可以存放在一起吗？下面小编就给大家简单的讲解一下。普洱茶是可入口的古董，同时有越陈越香、越陈越有价值的特点，好多人家里都有不少茶叶，有的是自己买的，有的是朋友送的。很多人今年的茶叶没喝完，明年又有了，于是把新老茶叶存放在一起。其实这样是不...查阅全文

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普洱茶存放的细节
日期：2016-04-27 15:42:40 点击：196 好评：0

普洱茶存放的细节介绍如下：生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放，要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味，可先将其置于通风处，待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味，可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹...查阅全文

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普洱茶保存方法
日期：2016-04-26 14:05:29 点击：234 好评：0

普洱茶保存方法介绍如下： 1、置放在空气流通的地方想要更好的保存普洱茶，需要把其置放在空气流通的地方。流通的空气中有较多的氧份，有利于普洱茶中一些微生物的繁衍，可加速普洱茶陈化。 2、存放在正常的室温内保存普洱茶，应把其存放在正常的室温内，太高的温度容易加速茶叶发酵变酸、使得茶叶变质。最好把普洱茶存放到阴凉处，...查阅全文

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潮湿天气的存茶方法
日期：2016-04-25 18:02:04 点击：99 好评：0

连日春雨绵绵，见不到太阳的模样。茶叶旦觉得整个人都湿漉漉的，快要发霉了。最严重的是，这天潮湿重的，家里的茶也生气！安得良仓千万间，大庇万家茗茶俱欢颜！像普洱、黑茶和白茶这些，都是越陈越香，但是保存不当，茶是要折寿的。茶叶旦祭出藏茶法宝，教茶友们长...查阅全文

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陶瓷茶仓
日期：2016-04-22 14:19:55 点击：95 好评：0

陶瓷茶仓介绍：陶的材质透气性佳，尤其适合后期会产生变化的福鼎白茶、普洱茶，适合修饰焙火重的茶，可使茶叶变得香醇可口，譬如乌龙茶、岩茶和青茶。瓷器茶仓，娟秀雅清，但其材质不透气，更适合绿茶居住，平添几分文人意境。...查阅全文

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谈仓色变怎样的茶需要进仓调养
日期：2016-04-21 15:46:23 点击：207 好评：0

普洱茶仓是一门独特的学问。随着对仓文化的日渐了解，认为新茶若结构完整，鲜爽味好，根本不需要进仓。而某些茶由于在采制、拼配、存放过程产生问题，导致成茶品质出现瑕疵，才需要进仓调养，让茶沉淀后展现更好的品质。这里所说的仓是指湿仓。普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程，适宜的环境是内含物质缓慢的链式转化条件。如...查阅全文

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存茶的意义何在你知道吗
日期：2016-04-21 09:47:32 点击：137 好评：0

老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处： 1、为了将来可以有低成本的老茶喝; 2、在存茶的过程中体验一种把茶养老的乐趣。资讯库的建立判断普洱新茶陈化潜力的第一要素，就是在自己脑子里建立起足够的资讯库，你要清楚的辨识出易武...查阅全文

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普洱茶的储藏
日期：2016-04-19 11:31:34 点击：184 好评：0

普洱茶区别于他茶最大的特点就在于其没有保质期，并且会随时间越陈越香，是能喝的古董。普洱茶讲究喝熟茶、藏新茶、品老茶，普洱茶的储藏非常重要，不宜的储藏方法对茶气、滋味的形成非常不利。今天小编就给大家讲讲普洱茶的储存方法跟注意事项。 1.避免阳光照射。日光照射后，色泽、滋味都会发生显著的变化，对茶叶陈化非常不利。 2....查阅全文

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存茶时间是制茶大师
日期：2016-04-19 11:25:06 点击：125 好评：0

白茶、普洱茶等在保证品质的前提下，随着存放时间的增长，口感滋味更加醇厚，内涵物质更加易于被人体接受，茶气的渗透力会更好，好似一本书的男人，随着年龄的增长，会越来越耐读存茶，不为投资升值，只为感受存茶过程的变化。一款茶，在不同时期品尝，滋味是不同的，我们能感受到她在成长，这是一种幸福。存茶养性：人经岁月历练...查阅全文

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储存茶叶应注意的问题
日期：2016-04-15 15:03:42 点击：148 好评：0

茶叶特别是绿茶如想保证长时间不变质，必须是在温度，光线，气味，湿度等适宜的环境中保存。今天小编就为茶友们介绍下储存茶叶应注意的问题：一：注意保存茶叶的温度。茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存，最好放...查阅全文

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详解普洱茶的储存
日期：2016-04-13 11:16:35 点击：187 好评：0

普洱茶储存知识，下面小编就给大家详解的讲解一下： 1、普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可. 2、新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，...查阅全文

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茶叶必须存放在干燥通风处
日期：2016-04-13 10:50:49 点击：161 好评：0

茶叶极容易变质，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的质量，所以，需要妥善保存。要存放好茶叶，必须掌握好茶叶的特性。下面就跟着小编一起来看看吧！茶叶有三性，即吸湿性、陈化性、吸收异味性。因此存放茶叶时要注意防潮、防霉、防变质、防异味串入。茶叶结构疏松，又含有多种亲水性物质，吸湿性很强，而茶叶中的...查阅全文