当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

现代几种茶叶贮藏方法

时间:2018-06-21 14:42来源:网络 作者:玲儿浏览:
我国古代以来都对茶叶的保藏都是极为讲究的,我们先看看古人们是怎么看待茶叶贮藏的: 明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭。 唐代韩琬的《御史台记》写道:贮于陶器,以防暑湿。 宋代赵希鹄在《
 
 
     我国古代以来都对茶叶的保藏都是极为讲究的,我们先看看古人们是怎么看待茶叶贮藏的:
 
     明代王象晋在《群芳谱》中,把的保鲜和贮藏归纳成三句话:“喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭”。
 
     唐代韩琬的《御史台记》写道:“贮于陶器,以防暑湿。”
 
     宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰,再无蒸灰。”
 
     明代许次纾在《茶疏》中也有述及:“收藏宜用磁瓮,大容一二十斤,四周厚箬,中则贮茶,须极燥极新,专供此事,久乃愈佳,不必岁易。”
 
     那么现代我们则有以下几种贮藏方法:
 
     坛藏法:用此法贮藏茶叶,选用的容器必须干燥无味,结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。另外,需要提醒的是,茶叶通常不宜混藏,因为红茶是经发酵加工而成的,花茶则以花香取胜,而绿茶又自成一体,倘一家有几种风格不一,香气迥异的茶叶贮藏在一起,则会因相互感染而失去本来的特色。
 
     罐藏法:目前,有许多家庭采用市售的铁罐,竹盒或木盒等装茶。这些罐或盒,若是双层的,其防潮性能更好。装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。
 
     袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便,最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键是:一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。
 
     茶叶的贮藏冷藏法:用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点是必须注意的:一是要防止冰箱中的鱼腥味污染茶叶;二是茶叶必须是干燥的。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:收藏 茶叶 发酵 藏茶 贮藏 绿茶 花茶 红茶  
热点排行
相关文章
茶叶的故事
茶叶的故事
2016年中国茶叶产量将超过230
2016年中国茶叶产量将超过230
无公害茶叶规范化栽培技术指南
无公害茶叶规范化栽培技术指南
茶叶贮藏技巧
茶叶贮藏技巧
茶叶的保鲜贮藏方法
茶叶的保鲜贮藏方法
茶叶贮存有讲究
茶叶贮存有讲究
茶叶贮藏与包装
茶叶贮藏与包装
茶叶的加工之绿茶的加工
茶叶的加工之绿茶的加工
茶叶的深加工是怎么回事
茶叶的深加工是怎么回事
识别茶叶优劣的方法
识别茶叶优劣的方法
种植无公害茶叶五要领
种植无公害茶叶五要领
储存茶叶四种方法
储存茶叶四种方法
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号