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泡茶法的特征

时间:2018-08-22 15:01来源:网络 作者:文哥浏览:
1、茶叶 泡茶不择茶叶,各种各类均可。只是紧压茶要捣碎后取用。 2、茶具 泡茶的茶器主要有茶炉、茶铫(烧水壶)、茶壶、茶盏(茶杯、盖碗)等。泡茶法崇尚景瓷宜陶,紫砂壶和盖碗杯是典型茶具。 3、泡饮法 (1)撮泡法 备茶、备器、择水、取火、候汤、洁盏(杯)、投茶


    1、茶叶

    泡茶不择叶,各种各类均可。只是紧压茶要捣碎后取用。

    2、茶具

    泡茶的茶器主要有茶炉、茶铫(烧水)、茶壶、茶盏(茶杯、盖碗)等。泡茶法崇尚景瓷宜陶,紫砂壶和盖碗杯是典型茶具。

    3、泡饮法

  (1)撮泡法

    备茶、备器、择水、取火、候汤、洁盏(杯)、投茶、冲注、品啜。直接置茶入杯盏,然后注沸水即可。

  (2)壶泡法

    备茶、备器、择水、取火、候汤、温壶、洗茶、投茶、冲注、分酾、品啜。在壶中冲泡,然后分斟入茶盏(杯)中饮用。

(责任编辑:润生)
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