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闽中茶品天下高 倾身事茶不知劳

时间:2023-07-13 17:08来源:茶师在线 作者:茶小仙浏览:
生活有时让我们觉得很忙碌,忙碌的都市很容易迷失自己。所以要对自己好一点,要学会生活。沏上一壶茶,放松心情,用心去做自己喜欢的事情,开心生活,觉得生活也很美好。 茶也有很多文化和讲究哦,功夫茶最早起源于宋代,唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗
普洱茶
生活有时让我们觉得很忙碌,忙碌的都市很容易迷失自己。所以要对自己好一点,要学会生活。沏上一,放松心情,用心去做自己喜欢的事情,开心生活,觉得生活也很美好。
茶也有很多文化和讲究哦,功夫茶最早起源于宋代,唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
功夫茶,并非一种茶叶茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫的哦,此功夫,
  
乃为沏泡的学问,品饮的功夫。
茶具使用:
一套青花瓷的茶具---素静雅致、古色古香,别有一番风味。
一套紫砂壶的茶具---古朴简约风格(方便携带的茶具)。

接下来就是泡茶啦,泡好的茶,水很重要,不同的水泡出来的风味也是大相径庭的,
最好的就是用山中的水,平时泡泡的话就只能用矿泉水烧开泡茶啦,这道程序功夫茶中叫做活煮甘泉。如果是泡给客人喝的话,还需要向客人介绍泡茶工具,给客人观看介绍茶叶,这也是对客人的一种礼仪。
后就是烫壶和烫杯了,然后壶中倒入茶叶(叫茶叶入壶),茶艺真的是很有诗意的一门学问,如果泡的是铁观音,就就是观音入殿,如果泡的是乌龙茶就叫做“乌龙入宫”,连名字都是那么优雅。
 
倒入茶水,第一壶也就游龙戏水作用就是要湿润洗茶
然后用茶盖轻刮去壶表面的白泡,茶艺中所谓“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华”

头泡倒茶洗壶、杯,茶汤倒在茶壶外面以做养壶之用,听说每套茶具都是有灵性的呢,壶养久了,壶身自然会生出一层雅致的光晕呢。
然后冲水啦,悬壶高冲高冲水低斟杯,第二次加盖后再注水加温以利茶香浸出一般五十秒,浸出茶叶的香味来。然后快速而均稳地将茶汤倒入杯中,则要点斟,如凤凰点头般从容优雅。然后凑杯喝茶
 
喝茶时候也很有讲究哦,要先闻香,用拇指食指夹杯中指托住茶杯,喜闻幽香。鉴别茶的好劣先闻香再观色三品味,再斟第二道茶,然后就可以慢饮啦。
人生如品茶品茶之中所有体味到的感受,最为贴切的就是一杯清茶中的那种淡淡的滋味。

浅尝最为甘美,也最为持久。就好像品味人生一样,凡事过度反而乏味,正所谓:过犹不及。
闲时惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便沏上一杯清茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。
(责任编辑:茶小仙)
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