1.滋味：普洱熟茶的滋味以“醇厚甘滑”为标准，
醇——没有杂味，没有异味，保证茶叶的卫生安全和醇和不过分刺激；
厚——滋味浓郁，内涵口感饱满丰富，其实是内涵物质的丰富；
甘——苦后回甘，解渴生津好，甘甜可口；
滑——温润滑爽，舒适，化度好，感觉入口即化，不挂喉、不锁喉、不刺喉，以及不叮舌、不糟舍、不糊舍。
一般三口为一品：即舌韵、喉韵、口感，通过此三口来分别对其品评。
2.汤色：琥珀红浓、红浓透亮，宝石般的晶莹透亮，璞玉般的温润舒滑，即综合口感和汤色而概括。
3.香气：香气分很多种，此为在口腔内的余香感觉。
(责任编辑：润生)
