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工夫茶道与日本茶道比较：茶艺之差别

时间:2023-06-19 15:20来源:未知作者:玲儿浏览: 次

工夫茶道与日本茶道比较：茶艺之差别日本茶道是末茶道，工夫茶则是瀹茶道，其时代反差极大。唐宋时代，许多到中国求学的日本僧人，如最澄、空海、荣西等先后把中国的种茶、制茶、烹茶方法带回日本。由于当时中国仍处在末茶时代，所以日本茶道至今仍饮用末茶。其操作

工夫茶道与日本茶道比较：茶艺之差别

日本茶道是“末茶”道，工夫茶则是“瀹茶”道，其时代反差极大。

唐宋时代，许多到中国求学的日本僧人，如最澄、空海、荣西等先后把中国的种茶、制茶、烹茶方法带回日本。由于当时中国仍处在“末茶时代”，所以日本茶道至今仍饮用末茶。

其操作方法是：“茶娘把开水倒入一个灰白色的粗糙大碗里，用一根棒子（茶筅）搅拌，碗里浮起了春天里松针一样翠的绿色末，上面则浮着细细的泡沫。”（林清玄《抹茶的美学》）显而易见，他们采用的仍是宋代的点茶法。

(责任编辑：茶小仙)

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