当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >

洗茶难除茶叶上农药

时间:2019-03-07 14:46来源:网络 作者:玲儿浏览:
洗茶难除茶叶上农药 据了解,目前国内的茶叶生产机械化水平非常高,除了采摘依赖手工,其他生产环节基本都不直接接触到人手。特别是绿茶红茶,生产基本已实现全机械化,两个人站在流水线旁就能完成整个生产流程。即使是工序相对复杂的乌龙茶如铁观音,其机械化程度也已

   洗茶难除茶叶上农药

   据了解,目前国内的叶生产机械化水平非常高,除了采摘依赖手工,其他生产环节基本都不直接接触到人手。特别是绿茶红茶,生产基本已实现全机械化,两个人站在流水线旁就能完成整个生产流程。即使是工序相对复杂的乌龙茶铁观音,其机械化程度也已经大幅提高。很多严重依赖手工的环节,如揉捻做型、毛茶挑摘、分装小包等,现在都有专用机械完成。即使茶叶沾有微生物,冲泡时80摄氏度以上的高温热水,足以杀死绝大部分细菌。

   中国茶叶学会的刘仲华是洗茶的支持者,他表示“洗茶”是将沸水冲注茶叶,将中茶与水轻轻摇动数次,然后立即倒去茶水,这不单是为了洗涤尘沙等附着物,也为了除去残余农药和重金属,使原本茶汤中的毒性物质得以一并去除。尤其是用沸水冲饮的方式,能大大降低铅的摄入量。但对此,也有业内人士认为,重金属一般是不溶于水的,除非把茶叶吃下去,否则不大容易通过茶汤摄入重金属。

   原中国茶叶流通协会中国茶产业流通协会副秘书长、中国文化管理学会茶文化研究中心副主任李永泉对此表示,如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了茶的风味。

   央视《是真的吗》节目曾做过实验验证,洗茶并不能有效地洗掉茶叶上的农药残留。专家也表示,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度比较小,很难溶解到茶水中,因此茶水中的农药量是很小的,对人体相对安全。
 

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:中国茶叶 茶文化 中国茶 茶产业 乌龙茶 铁观音 茶叶 冲泡 
热点排行
相关文章
让自己像茶叶一样的沉下来
让自己像茶叶一样的沉下来
你要知道茶叶也有保质期
你要知道茶叶也有保质期
茶叶到底能不能放冰箱
茶叶到底能不能放冰箱
如何鉴别茶叶有没有添加香精
如何鉴别茶叶有没有添加香精
茶叶老堵住紫砂壶出水孔怎么办
茶叶老堵住紫砂壶出水孔怎么办
七夕茶叶里的爱情情愫
七夕茶叶里的爱情情愫
八马茶叶加盟店成功运营十年有
八马茶叶加盟店成功运营十年有
盘点下那些听起来俗气的茶叶七
盘点下那些听起来俗气的茶叶七
茶叶店老板是如何聊来忠实老主
茶叶店老板是如何聊来忠实老主
茶叶的那些新兴加工方式方法
茶叶的那些新兴加工方式方法
广东酒楼与茶叶城老板的灰色利
广东酒楼与茶叶城老板的灰色利
正确购买茶叶的四大技巧
正确购买茶叶的四大技巧
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号