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使用盖碗冲泡茶的技巧

时间:2019-03-05 16:08来源:网络 作者:玲儿浏览:
使用盖碗冲泡茶的技巧 1、要点就是三点连一线。母、食、中指必须在一条线上,食指弯曲顶住盖碗盖的钮上,母、中指轻轻吊住盖碗。 2、拿盖碗的手势不偏不歪,沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。开缝的出水中心点和母、食、中指三个手指呈垂直状态。 既然说到盖碗泡茶,

   使用盖碗冲泡的技巧

   1、要点就是三点连一线。母、食、中指必须在一条线上,食指弯曲顶住盖碗盖的钮上,母、中指轻轻吊住盖碗。

   2、拿盖碗的手势不偏不歪,沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。开缝的出水中心点和母、食、中指三个手指呈垂直状态。

  既然说到盖碗泡茶,那就顺便说一下,好茶不怕闷。如果你把握不准这茶的好坏,就让它多闷上些时间,如果只是浓度增加,没有出现其他不足的地方(比如苦、涩),那这茶就坏不到哪里去。有经验的泡茶师会通过控制水温、入水量、出汤时间来把茶叶的缺点掩盖过去,所以,好茶要经得起闷。
 

(责任编辑:润生)
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