普洱散茶熟茶的冲泡
时间:2018-06-20 14:46来源:网络
作者:玲儿浏览:
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普洱散茶（熟）的冲泡要求茶水比例以1：50为宜(3克茶叶、150毫升水或5克茶叶、250毫升水)；水温100℃沸水，冲泡时间共5分钟，水质的选择，一般用纯净水，在有条件的地方以山泉水为好。 在茶具的选择上一般用白色审评瓷杯、碗，亦可用紫砂茶具，有利保存茶味。在第一泡时
普洱散茶（熟）的
冲泡要求
茶水比例以1：50为宜(3克
茶叶、150毫升水或5克
茶叶、250毫升水)；水温100℃沸水，冲泡时间共5分钟，
水质的选择，一般用纯净水，在有条件的地方以山泉水为好。
在
茶具的选择上一般用白色审评瓷杯、碗，亦可用
紫砂茶具，有利保存
茶味。在第一泡时，加水10秒将
茶汤倒掉(温茶、
洗茶)以去掉表面茶灰和预溶，然后重新加开水冲泡3分钟，冲出茶汤即可初评；再重新加开水冲泡2分钟，冲出茶汤复评。
另外，用紫砂
茶壶冲泡过程中为提高水温，可用开水淋在所泡
茶壶的
壶身外，有利茶味的泡出。
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