当前位置: 普洱茶 > 普洱茶栽培 > 茶树知识 >

普洱茶树的标准分类

时间:2015-07-15 17:01来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶树的标准分类 一、 千年野生古茶树(树龄1000年以上) 树龄千年以上的古茶树,极其稀有,原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之

普洱茶

    普洱茶树的标准分类
   一、 千年野生古茶树(树龄1000年以上)
  树龄千年以上的古树,极其稀有,原始雨林中野生的古树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。千年以上的古树叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9--16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。持嫩度高,一芽两叶,一般重0.5~1g,是一般古树茶的三倍重。其汤色绿黄,香气清爽,略带野生茶特有的腥味,与栽培型茶树香气截然不同,水溶性果胶丰富,几乎无苦涩味,满口润甜,回甘极其绵长持久,普洱茶的价格也极高普洱茶的功效与作用最为明显。
  二 、 大茶树(树龄500-1000年)
  大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王,云南滇南茶区茶农,把树高5m以上,难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树。通常,大茶树胸径30-50cm,胸围100-160cm,树高5-15m左右,树龄多在500-1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。正确采用普洱茶的泡法茶汤温润,茶树树龄越大,生态环境越好,口感就越协调,水溶性果胶、树脂含量就越高,口感就越温润。
  三、原生态古茶树(树龄300-500)
  由于地表植物未被除去,所以茶园生态良好,尽管树龄很大,但茶树未见衰老迹象。原生态古茶树大多胸径在10-35cm,胸围35-110cm,树高3-6m,树龄多在三四百年。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉9-16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。
  四、生态古茶树(树龄100-200)
  由于大量地表植物被除去,采摘频繁,很多生态古茶树有衰老迹象。生态古茶树大多胸径在10-25cm,胸围35-80cm,树高2.5-4.5m,树龄多在一二百年。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉在9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,弱苦弱涩,苦涩在口腔内停留的时间短,大约十几秒钟,与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。
  五、老茶树(树龄60-100年)
  种植于1912-1949民国年间,多数茶树胸径在5-15cm,胸围15-50cm,树高1.5-3m,树龄60-100年。所制晒青绿茶,芽叶较为粗壮,多数叶脉9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,有点苦涩,苦涩在口腔内停留的时间不长,大约十几秒钟,与古树茶有些难于区分。
  六、小茶树(树龄35-60年)
  普洱茶的功效与作用明显不足,多为1949-1976年间种植的茶树,树龄35-60年之间,多数植株树高80-120cm,每亩约1500-2000株。所制晒青绿茶,芽叶不甚粗壮,苦涩在口腔内停留时间长,口感的协调性比台地茶好,比古树茶差。
  七、台地茶树(树龄0-35年)
  1976年以后,条列式密植的扦插苗无性系茶树,多数植株树高60-90cm,每亩约2000-3000株。普洱茶的功效与作用以及普洱茶的价格叫前几种树龄的普洱茶最低,所制晒青绿茶,由于施用化肥和密植,产量大,生长周期快,强苦强涩,并且苦涩味在口腔中久久不褪,与古树茶口感差别巨大。
 

(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶的功效与作用 普洱茶的泡法 普洱茶的价格 普洱茶的功效 
热点排行
相关文章
你的生命中是否也已离不开普洱
你的生命中是否也已离不开普洱
用什么器具泡普洱茶较好
用什么器具泡普洱茶较好
普洱茶的第二段生命
普洱茶的第二段生命
普洱茶茶韵不足的原因解析
普洱茶茶韵不足的原因解析
市场碎片化:普洱茶差异化发展
市场碎片化:普洱茶差异化发展
论普洱茶之变与不变
论普洱茶之变与不变
聊一聊普洱茶的那些产品微创新
聊一聊普洱茶的那些产品微创新
普洱茶品牌的价值
普洱茶品牌的价值
经营普洱茶选择品牌加盟应该注
经营普洱茶选择品牌加盟应该注
普洱茶后期发酵时到底有哪些变
普洱茶后期发酵时到底有哪些变
什么是单泡装普洱茶
什么是单泡装普洱茶
供过于求的普洱茶时代品牌是王
供过于求的普洱茶时代品牌是王
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
中国普洱网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号