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云南白茶与福建白茶的区别

时间:2023-07-03 16:52来源:普洱坊 作者:茶小仙浏览:
什么是白茶? 茶外表满披白毫呈白色,故称白茶,白茶是中国六大茶类之一,手法不炒不揉,民间也一直有白茶一年茶,三年药,七年宝的说法 云南白茶和福建白茶品质上有什么区别?是什么样的原因造成了这样的区别? 从干茶、内质和叶底三大方面说明。 原料对比 1.干茶外形
普洱茶
什么是白茶
外表满披白毫呈白色,故称“白茶”,白茶是中国六大茶类之一,手法不炒不揉,民间也一直有白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法
 
“云南白茶”和“福建白茶”品质上有什么区别?是什么样的原因造成了这样的区别?
从干茶、内质和叶底三大方面说明。
原料对比
1.干茶外形对比
从干茶看来,云南白茶多外形粗犷、毫多,色泽黑白相间;而福建白茶相对来讲芽叶相对较小,色泽银白灰绿。
2.内质对比
汤色而言,云南白茶茶汤明亮透彻,随着冲泡次数增加,汤色由黄转红再变黄;茶香中带有浓郁的蜜香、花香和毫香,单是只闻香气,便被深深吸引;茶汤入喉,甘爽香醇,又不失厚重,回甘显著,风味佳,乃白茶中特色佳品。
福建白茶冲泡后茶香毫香纯正,花香突出,清幽持久;汤色杏黄明亮;滋味浓醇甘爽,回味清甜。毫香蜜韵,汤质醇爽,值得品鉴回味。
3.叶底对比
云南白茶叶底红褐软嫩,条索肥厚;而福建白茶色泽黄绿明亮,芽叶完整。
 
对比云南白茶、福建白茶外形上有很大的区别,汤色、香气、滋味等也有很大的不同。
普洱茶
 
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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