奇山秀水和滨海岛屿构成了福鼎独具特色的自然旅游资源。福鼎盛产茶，陆羽《茶经》中说“永嘉县东三百里有白茶山”，这个类似于《山海经》的描述，说的就是福鼎的太姥山。自古名山出名茶，有这样的好山好水，喝着这样的好茶，无怪乎诗人能写出那么多美妙的诗句了。
山田间的福鼎茶人或许并不会意识到，2008年秋，那一场源自美国华尔街的金融风暴会离自己如此之近。
旺盛的出口让福鼎茶人依旧可以高枕无忧，但危机已然逼近。
2008年，部分受危机波及严重的地区纷纷取消订单，让不少茶商措手不及！并且，随着金融风波的波云诡圄地演变，或许境外白茶的需求量还将在下一年度中继续下滑。
似乎也正是从那一年开始，福鼎白茶开始走上嬗变之路，各方面力量围绕实现茶业增效、茶农增收这条主线，树立以市场为导向、质量为重点、科技为动力、效益为中心，大力实施“福鼎白茶”品牌战略，努力做大做强做优茶产业的发展思路，坚持不懈的努力使得福鼎茶产业接二连三收获喜报，先后获得“中国白茶之乡、中国名茶之乡、中华茶文化之乡、中国驰名商标等十几项国家级荣誉。
着力无公害茶叶基地化建设
为了巩固全国无公害茶叶生产示范基地县（市）和全国三绿工程茶业示范县（市）的成果，福鼎市有关部门树立抓茶叶农残抑控工作是茶叶工作的永恒主题的思想，坚持不懈抓好无公害茶叶生产基地建设。
在茶叶生产期间，福鼎市茶业管理局联合市农办、农业执法大队、质检、工商、供销等相关部门，深入乡镇基层，开展茶园禁用农药执法检查工作，印发张贴茶园科学用药的通告，发放茶园病虫害无公害防治技术挂图等措施。加强技术培训工作，开展科技下乡培训工作，仅2009年，就举办培训班20期次，受训人数达2500多人次，发放资料30000余份，深受群众欢迎。
