为什么普洱茶原料发酵的滇红红茶有时候会发酸？-其他茶类-茶叶茶库-普洱茶官方网站（普洱茶网）,www.puer10000.com

首页
|
新闻
|
百科
|
厂商
|
文化
|
研究
|
批发
|
买茶
|
收藏
|
老茶
|
茶艺
|
茶山
|
名人
|
制作
|
展会
|
开店
|
茶友
|
社团
|
栽培
|
茶膏
|
茶农
|
茶库
|
茶类

普洱茶品介绍

畅销产品

普洱茶怎么样？

普洱茶老茶

普洱古树茶

其他茶类

普洱茶产品价格大全

当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

为什么普洱茶原料发酵的滇红红茶有时候会发酸？

时间:2022-10-31 14:53来源:普洱茶吧作者:佚名浏览: 次

如果红茶后期存放不当，茶叶受潮，经过二次发酵会使茶汤变酸。

一是发酵不当

因为红茶属全发酵茶，发酵过程需持续6-8小时，若发酵程度没掌握好，茶很容易发酸。

红茶发酵过度会产生乳酸菌，高温冲泡会出现酸味，发酵茶有一定的酸味很正常。但若酸味过度，就不好了。

二是存储不当

如果红茶后期存放不当，茶叶受潮，经过二次发酵会使茶汤变酸。

三是冲泡方法错误

最好用90度左右的水冲泡;而且出汤一定要快，避免破坏红茶的香气与味道。

(责任编辑：茶小仙)

------分隔线----------------------------

上一篇：传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别？
下一篇：为什么岩骨花香不是花？

分享到

相关热词：全发酵茶冲泡方法发酵茶红茶存储茶叶冲泡发酵茶

热点排行

1 投资收藏普洱茶要做好这些入门功课

2 普洱茶热门话题大讨论

3 说不尽的普洱茶之紫芽、紫韵、紫鹃

4 说不尽的普洱茶之普洱茶酸味思辨

5 没有故事的普洱茶谁会理睬

6 话说倚邦普洱茶名山

7 注意区别普洱茶熟茶的甜与回甜

8 猜想未来普洱茶是涨是跌

9 你会为孩子存点普洱茶吗

10 爱普洱茶当学会“舍得”二字

普洱茶为什么会越陈越香？它的

普洱茶投资分析：价格投资与价

普洱茶淡季经营，该如何调整？

普洱茶中劣质茶和优质茶里面酸

仓储，究竟对普洱茶有何影响？

普洱茶投资分析:市场必须要有

普洱茶的需求层次分析

昆明仓储普洱茶有什么优势呢？

袋泡普洱茶为何始终难以流行起

喝普洱茶拉肚子的真正原因你知

喝普洱茶能缓便秘吗？

为什么说普洱茶估值是一件没有

栏目导航

支持单位：普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所夏举龙律师
联系QQ：514269183 滇ICP备14004217号-1

为什么普洱茶原料发酵的滇红红茶有时候会发酸？

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人