当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

滇红茶为什么比一般红茶耐泡?

时间:2020-04-15 10:18来源:懂茶帝 作者:懂茶帝浏览:
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?
是因为云南大叶种原料本身所含内质就极其丰富,在香气、滋味上都是比小叶种的红茶要好一些,而且也更加耐泡。
 
古树鲜叶做成的红,树龄越大,高龄古树茶鲜叶内含多酚类物质比台地茶丰富,发酵时能出更多的茶黄素茶红素,咖啡碱、水浸出物等的含量较高,茶汤内质更丰富。耐泡度也就更高。
 
不光耐泡度不同,香气、口感滋味也有区别,古树红茶尤其明显。
 
古树红茶因为树龄较大、树根深,吸收矿物质比较丰富,香气沉稳持久悠长,细闻还能闻到野生古树茶的独特香气,泡淡之后叶底都依旧有古树茶香
 
古树红茶滋味鲜醇甘甜,有独特的山野气韵,回甘生津明显,相比之下普通红茶口感就显得单薄一些,回甘生津短暂也不明显,汤感较弱。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种 回甘生津 古树红茶 耐泡度 茶红素 多酚类 
热点排行
相关文章
普洱熟茶与滇红茶有什么区别
普洱熟茶与滇红茶有什么区别
滇红茶的低温干燥、不复火、不
滇红茶的低温干燥、不复火、不
关于滇红茶的六大“谎言”
关于滇红茶的六大“谎言”
野生滇红与普通滇红茶有什么区
野生滇红与普通滇红茶有什么区
滇红茶要怎么选
滇红茶要怎么选
滇红茶的生命在纵向的时空里绽
滇红茶的生命在纵向的时空里绽
百味滇红茶让您的生活变得尊贵
百味滇红茶让您的生活变得尊贵
认识滇红茶须搞懂几个概念
认识滇红茶须搞懂几个概念
由浅入深喝懂滇红茶
由浅入深喝懂滇红茶
秋天已至--教你一个滇红茶秘方
秋天已至--教你一个滇红茶秘方
滇红茶的分类进化
滇红茶的分类进化
普洱茶与滇红茶有什么区别
普洱茶与滇红茶有什么区别
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号