在所有的茶类中，香甜柔美的红茶可以说是最具口感包容性的茶类，深受东西方人的喜爱，并在欧洲衍生出精致的下午茶文化，逐渐成为世界级的茶饮。放眼全球红茶产地很多，作为以大叶种红茶著称的云南“滇红”，在“挑剔”的国内市场深入人心，这个优秀的茶品过去是怎么样诞生并一步步走到今天呢？
1938年，云南红茶诞生
1610年后，中国红茶开始了对西方长时间的出口。到了1914年，第一次世界大战后，国内政局动荡，红茶出口骤减，在这样的时代背景下，为了振兴中国的红茶产业，提高红茶出口量，1938年，中国茶叶公司的冯绍裘先生接到一纸调令，来到云南凤庆设点组织试制红茶，并创制出了“滇红茶”。为了制出口感上佳的红茶，冯绍裘曾多次到交通不便的勐库产区收茶，甚至购买勐库大叶种的茶籽在凤庆育种，以求得到上好的红茶制作原料。
50年代：红茶技术推广
70年代：制茶机诞生
到了70年代，红茶制作机械的发明，进一步提高了生产效率。
80年代：勐库对滇红的贡献
进入80年代，机械化生产更加普遍了。凤庆产和集散的滇红因其品质上佳而广为人知，但整个云南红茶的发展是地域化的，滇西南很多地区的红茶一直以来都为滇红的出口默默地做着贡献。
勐库华侨国营农场老厂房和厂里部分以前的红茶制茶机
被深藏的勐库大叶种红茶
首先是交通限制。双江更靠近祖国边疆，山区面积占96%，邦马山与马鞍山最高海拔都超过3000米，两条大山脉一东一西、一左一右形成了两个天然屏障，交通问题成了一大难题，再加上双江教育文化发展的相对落后。1939年政府经过慎重考虑后，最终决定把茶厂建在交通便利且教育文化发展相对先进的凤庆。
不论是计划还是偶然，勐库红茶都成为了不可忽略的美妙滋味。随着社会化生产的多样发展，我们有机会看到更多历史的重拾和对经典的不同诠释，这是属于这个时代的情怀。
(责任编辑：茶小仙)
