绿茶具有清暑解热、降火明目、止渴生津的功效，适宜在炎热的季节饮用;而红茶性暖、温和，是天气转凉时的最佳饮品。对于每天工作繁忙的人来说，不规律的饮食习惯使免疫力下降，身体处于亚健康状态，而在这时，红茶特别适合肠胃功能较弱的人饮用。因此，红茶逐渐成为天冷时人们健康茶饮的最佳选择之一。
据英国研究发现，茶中的咖啡因和L—茶氨酸可提高认知能力，喝两杯红茶即可改善注意力，使整天处于高压工作状态下的人们精力更加旺盛，注意力更容易集中。另外，每天喝红茶100毫升以上，可以使神经胶质瘤危险降低34%。
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