宜兴有什么绿茶啊？”
刚认识的茶友很多都会这么问，这么说。。。
每每当时，我都会有种深深的无力和悲哀，只为阳羡雪芽。
东汉末年，就已有宜兴生产茶叶的记载；
唐代，宜兴以产“阳羡茶”进贡著名；
在陆羽的《茶经》中还特意指出了阳羡茶的产地：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
阳羡茶最佳代言人亚圣卢仝（仝，tóng，“同”的古字）的《七碗茶诗》中直接留下千古绝唱“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”
宋代，宜兴茶叶为文人雅士所喜爱，大文豪苏东坡留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”的诗句。
说到这里，我有点儿激动了，大吃货苏东坡啊，留下“从来佳茗似佳人”这千古绝句爱茶如痴的苏东坡啊，千年前他说雪芽我为求阳羡啊，千年后居然还少有人知阳羡雪芽，不科学啊！！吃货效应从古至今都应该是无敌的啊！
对阳羡雪芽的沉寂，其实已感慨多年，但我称不上懂茶之人，也没有过硬的笔杆子，总想着会有能人出来评一评说一说论一论的，一晃经年，宜兴市政府，茶文化促进会都做了好多努力，大大小小的活动连我都参加了不少，可今年春茶季，还是有不少新茶友问，“宜兴有什么绿茶？”，“你们的雪芽没我们苏州的碧螺春绿啊，叶底发黄，嫩倒是嫩的，是不是陈茶？”
最后四个字，色绿黄亮，汤色及叶底并不是越绿越好的，很多上好的阳羡雪芽，汤色浅杏黄，明亮，叶底嫩黄显白，柔亮成朵，皆为上品，真的不是陈茶。
众所周知，一芽一叶采摘对人工要求极高，江南水土养茶养人，可物价人工也高啊，炒到一万开外的明前龙井欣然接受，五六千一斤依旧火爆抢购的洞庭碧螺春也能承受，可曾与他们齐名的阳羡雪芽却只能暗自伤神了。。。
会不会有一天，阳羡雪芽，这千年茗茶，无人采摘，无人传承，且喝且珍惜？
(责任编辑：茶小仙)
