为何紫砂壶泡年份高的熟茶比盖碗更适合？
时间:2019-09-10来源:普洱茶网 作者:佚名浏览:
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为何紫砂壶泡年份高的熟茶比盖碗更适合？
年份高的
熟茶在
转化上，已经达到了十分综合的程度，外形较紧结重实，
内含物质平衡度较高，那么在
冲泡的时候就需十分讲究，特别是对水温和器具的选择尤为重要。
另外，
紫砂比较容易吸收味道，当
盖碗的香味散了，
紫砂壶盖还有
茶香。老
熟茶由于年份高，其特点和性质都比较沉稳，就需要
紫砂这样的
茶具来高温提香、聚香，充分展现其年份的
转化的程度和品质的好坏。
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