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为什么大家喜欢用紫砂壶冲泡茶叶?

时间:2018-11-21 17:32来源:网络 作者:佚名浏览:
为什么那么多人喜欢冲泡茶叶用紫砂壶呢,是不是有什么比其他茶具好的地方呢?下面我们就来说说紫砂壶的优点! 紫砂壶具有耐冷耐热的特性,紫砂陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏,又有良好的
 
   为什么那么多人喜欢冲泡茶叶紫砂壶呢,是不是有什么比其他茶具好的地方呢?下面我们就来说说紫砂壶的优点!
   紫砂具有耐冷耐热的特性,紫砂陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛既不会渗漏,又有良好的透气性。总括来说,紫砂陶有五大特点:
   第一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
   第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积"茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
   笫三、便於洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
   第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
   笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有"松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”,经常使用它,会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。 我上周在雅韵阁的网站那里有买过一套茶具,就是紫砂那种的,感觉比较好用,清洗的时候特别方便的,这家里面的铁观音也比较正宗,用紫砂壶冲泡香味很浓。
 
(责任编辑:品茗在心)
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