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茶膏三奇
日期:2018-07-03 15:14:12 点击:160 好评:0
一、原料奇:清宫御茶房严格执行原料制办细规,除指定茶山、制定茶树外,并将采摘细分为天叶(古乔木最上端的叶片)、地叶(古乔木移栽的矮树叶片)、大叶(古乔木中端的叶片)。也有称天普、地普、良普。 二、加工奇:正宗的普洱茶团需经八十六道工序,而普洱茶膏则需一百八...
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浅谈茶膏的发展历程
日期:2018-07-03 15:03:05 点击:182 好评:0
早在公元780年,唐代的茶师已经发现在制茶过程中,茶会出现膏化的现象,由于膏稀少珍贵,所以一直被列为贡品。 在清代,对茶膏之爱达致新的高度,其中犹以普洱茶膏为贵。雍正、乾隆年间普洱茶膏广泛受到皇室青睐,以御茶房督造茶膏供帝王享用,乾隆皇帝更是...
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茶膏的秘密
日期:2018-07-02 14:17:13 点击:108 好评:0
御茗堂是一家茶膏主题的艺术馆,艺术馆里面陈列着各种各样形状的茶膏,金瓜状、饼状、块状,还有一些仿古的茶膏,其中重达6 .5公斤的金瓜茶膏是全世界最大的普洱茶膏。在这里,还可以了解到茶膏的发展历史、制作工艺、冲泡方法、存放和鉴别等知识。很多艺术家喜欢来御茗...
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普洱茶膏行业杨有田
日期:2018-07-02 14:10:29 点击:284 好评:0
68岁,对于许多人来说是颐养天年的年纪,而对于杨有田来说,68岁是他在又一条创业路上大展拳脚的开始:自己潜心研究普洱茶茶膏提取技术16年,经过苦苦等待终于寻找到了合作伙伴。今年4月,普洱茶茶膏已经开始试生产,部分产品投向了市...
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我国古代唯一把茶膏入书的皇帝
日期:2018-06-28 16:14:04 点击:144 好评:0
我国古代唯一写茶书的皇帝!宋徽宗是中国古代三百多个皇帝中唯一写茶书的人。他在茶著《大观茶论》(《大观茶论》成书于1107~1110大观年间,书以年号名)中提出一个通过茶膏鉴别茶的方法: 茶之范度不同,如人之有面首也。膏稀者,其肤蹙以文;膏稠者,其理敛以实。 意...
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普洱茶茶膏药用机理
日期:2018-06-28 16:11:34 点击:120 好评:0
自然药物存在防治疾病的后果,其物质根本在于其中的有效成分。偏偏是这些有效成分,促进人体加强免疫能力,调节人体生理节律,防备疾病或痊愈的特别的药感性能,也是咱们常常提到的具备特别用处的后果。然而,它也有一个毛病,就是其含量很低。这不仅是普洱茶,多少乎但...
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普洱茶膏醒酒功效卓越
日期:2018-06-28 15:09:03 点击:180 好评:0
最近一段时间,贡润祥茶膏在港澳台、北京、上海、广东等地的高消费人群中深受追捧。 上网搜一下发现,茶膏真是个宝...
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普洱茶膏出镜史
日期:2018-06-28 15:05:27 点击:190 好评:0
公元770年,伴随唐代制茶工艺的普及,许多茶叶出现膏化现象; 公元1186年,《北苑别录》记载了宋代茶膏的制作工艺; 公元1765年,普洱茶膏正式定名; 公元1792年,普洱茶膏以国礼之尊流入海外; 公元2005年,蒙顿成功破译并革新清宫制膏工艺,独创低温萃...
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普洱茶膏的熬制
日期:2018-06-28 14:06:28 点击:262 好评:0
普洱茶膏的原料一般选用的为普洱茶中茶叶完全展开的为原料,这种茶叶熬制出的茶膏味道淳厚,能经受长时间的水煮,同时出膏率也更高,要求鲜叶干净无其他杂物等。 南糯山大茶树的叶子比一个成年人的手掌还要长,表面有一层像蜡质的一层保护层,这种是制茶膏最...
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更高形态的茶
日期:2018-06-27 17:07:51 点击:85 好评:0
近年来,食品安全问题一直困扰着人类。从三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精到各国对日本核污染地区食品的禁运,食品安全问题越来越突出。农残、重金属、食品添加剂充斥在我们周围,几乎进入了我们所有的食品,也正因如此,绿色食品、有机食品越来越受到消费者的青睐,其价格...
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历史悠久的茶膏
日期:2018-06-24 17:12:25 点击:226 好评:0
据记载,茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有畏流其膏、出膏者光、含膏者皱。据此记载可以认为,陆羽在这里所记载的膏,还不是制作而成的茶膏,而是指在制作饼茶时,茶汁溢出后的膏化现象。 唐代李肇《国史补》中记载的唐代贡茶中有岳州邕湖含膏。据此记载,...
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清宫普洱茶膏的特点
日期:2018-06-24 17:05:07 点击:187 好评:0
玉龙胜雪又称普洱茶石乳,是受宋代名茶龙园胜雪启发,因云南有玉龙雪山,加上此品膏体外观显出重度白霜,似雪覆青石。故名玉龙胜雪。此品为原云南思茅地区(现为普洱市)所产普洱茶原料制膏所得,其转化率为15%左右,汤色呈宝石红,厚重感极强,是内含天然药物最为丰富的...
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清宫普洱茶膏的制作
日期:2018-06-24 15:53:58 点击:168 好评:0
①轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸湿,然后解块,再进行淋洗,去除普洱茶叶表面的灰尘及杂物; ② 釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法,对茶叶进行发酵,促使茶叶内含物质的转化与分解; ③ 小榨去水、大榨出膏。采用压榨技术,先将水分挤出不用,...
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喝茶膏有什么禁忌
日期:2018-06-23 11:31:24 点击:175 好评:0
鲁迅先生曾经说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。其实要喝好茶,必须先了解茶的一些知识 ,今天顺和聚落就和您一起来看看喝普洱茶膏的一些禁忌。 喝普洱茶膏有哪些禁忌? 中国人常说:水能载舟亦覆舟。饮茶也是如此,饮茶如果不合时、不合理,那么它不仅对身心无益...
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清代茶膏
日期:2018-06-23 10:46:55 点击:221 好评:0
清代是茶膏发展的兴盛时,普洱茶膏在这一时期定名,且第一次出现在官方文献里,并成为国礼和皇权的象征。 关键人物与文献: 清代药学家赵学敏在其专著《本草纲目拾遗》对普洱茶膏有这样的描述:普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳;消食化痰,清胃生津,功力尤大也。...
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宋代茶膏
日期:2018-06-23 10:46:13 点击:191 好评:0
宋代是茶膏的发展期,此阶段,开始出现茶膏的制作,以及对其制作工艺描述和记载,并把茶膏作为独立的茶品纳入茶品名录。 关键人物与文献: 宋徵宗赵佶在《大观茶论》曾有这样的论述:茶之范度不同,如人之面首也。膏稀者,其肤蹙以文;膏稠者,其理敛以实。 赵汝砺在其...
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唐代茶膏
日期:2018-06-23 10:45:42 点击:177 好评:2
唐朝是茶膏的发现期,茶圣陆羽是茶膏的第一个发现者,此时茶膏的名称虽已出现,却并没有脱离茶叶的原始形态。到了宋朝,茶膏开始有制作,并对茶膏工艺作记载,茶膏开始作为一种独立的茶品存在,并被列入茶品名录。 清朝是茶膏的全盛时期,这一时期,清宫御茶房的制茶工...
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普洱茶膏的品鉴
日期:2018-06-22 14:08:26 点击:195 好评:0
一.茶菁:茶菁的原料是几级? 二。制程;制作过程的好坏是关键!拼配技术也很重要。 三.茶香:香气纯正,杂味少? 四.茶汤:汤色透亮,不混浊? 五.茶味:入口感受茶味的浓淡度? 六.苦涩度:舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受? 七.厚实度:茶水...
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茶膏保存方法
日期:2018-06-22 11:04:03 点击:224 好评:0
茶膏的保存方法: 1、要置於通风、干燥、清洁、无污染处存放,避免阳光曝晒 2、茶膏在正确储存的条件下,一般适合长期保存 3、存放茶膏的地方要保持干燥,温度最好不要超过30摄氏度 4、整个一块的茶膏最好采用平放,长期直立容易使茶膏变形,影响品相 5、茶膏保存期限:...
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冬季来一壶普洱茶膏
日期:2018-06-21 09:53:54 点击:171 好评:0
滇西南的茶山,秋茶结束后,又拖拖拉拉持地续一段时间的缓慢降温,才进入所谓的冬季。这里依旧青山绿水的冬季和北方寒风凛冽的冰天雪地形成了极大反差。 本地茶农的后续工作就是翻翻茶地和修剪茶枝。劳累一天,随着夜幕的降临,茶山又恢复了往日的宁静和详和。 山寨的夜...
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普洱茶膏制作按工艺化分为三类
日期:2018-06-20 14:46:41 点击:233 好评:0
第一类是在普洱茶区中常见的采用大锅熬制的方法生产的普洱茶膏,这种大锅熬制工艺和设备都非常简单,其优点是成本低,所生产的普洱茶膏也具有一定的香味。但其缺点也很多,一是茶叶在反复高温的熬制中,茶叶中诸多的有效天然活性成分、生物酶、维生素和氨基...
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普洱茶膏的历史及其作用
日期:2018-06-20 14:45:09 点击:120 好评:0
近年来,一种被称之为茶膏的茶饮品,开始出现在茶叶的高端市...
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普洱茶膏的制作步骤
日期:2018-06-20 14:42:17 点击:153 好评:0
l.采摘及处理 普洱茶膏制作所用的茶叶原料可以川鲜叶、生茶、熟茶。原料的采摘、选择和适当拼配很重要. 这不仅关系到普洱茶膏的品质汤色而且直接影响到生产成本与经济效益。一般多选用7~9级:普洱茶或茶叶副产品作原料。为了提高品质及经济效益,可适当地加...
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普洱茶膏的知识
日期:2018-06-20 14:40:12 点击:446 好评:0
普洱茶膏是一个传奇的饮品。普洱茶膏在清代zi禁城中荣光四射,在雍正、乾隆等清代帝王心中妙绝无双,在马嘎尔尼使团手中置若珍宝,在末代皇帝溥仪笔下的饮普洱茶膏,仿佛是zi禁城生活中最惬意的时刻时光回到二十一世纪,2004年,鲁迅、许广平夫妇收藏的3克清...
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条
图文
解说
什么是普洱茶膏(一)
什么是普洱茶膏(三)
一盒清朝普洱茶膏拍卖价格过百
普洱茶膏:高端茶品体验
普洱茶膏也存在陈化过程吗
普洱茶膏和速溶茶的区别
敢上九天揽月 喜在太空饮茶—
茶膏多种“功能”
上了太空的普洱茶膏你懂多少
茶膏演变史——茶叶的革命化转
普洱茶膏的制作方法是什么
茶膏未必出类拔萃但一定与众不
说说传统六大茶类以外的茶
认识茶膏教你如何挑选好的茶膏
茶膏:被遗忘的失落贵族
茶膏是个什么东东
解析普洱茶膏的两种传统制作工
普洱茶膏的品饮与存放
鲁迅茶膏是怎么来的
精品茶膏在制作过程
茶膏到底是神马
普洱茶膏的两种传统制作工艺
普洱茶膏在清代被正式定名
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茶叶浓缩的精华—茶膏
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普洱茶膏的功效
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历代对茶膏的描述
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普洱茶膏滋补茶
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普洱茶膏制作按工艺化分为三类
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普洱茶中的劳斯莱斯—茶膏
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茶膏内含丰富的酶类物质对身体有益
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什么是茶膏?它为什么是普洱茶中的“劳斯莱
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为什么有这么少人知道“茶膏”
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普洱茶膏的饮用方式
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唐代初现的茶膏雏形
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龙润茶珍
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茶膏:茶文化中的一朵奇葩
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普洱茶膏的消食功能
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普洱茶膏起源于何时
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茶友解析:普洱茶膏
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普洱茶膏能减肥消食的奥秘
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