茶友会 / 百家争鸣_百家争鸣普洱茶随便说普洱茶乱说你想怎么普洱茶都可以普洱茶讨论普洱茶探讨普洱茶交流好坏谈普洱茶的好坏-中国普洱网

当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 百家争鸣 >

90后力挺怒喷“中国茶道”的食神蔡澜
日期：2017-09-19 17:53:41 点击：165 好评：0

食神蔡澜称：现在大陆流传的中国茶道是从台湾那边学来。而台湾的茶道是在被日本殖民统治50年时，从日本那生搬硬套而来。把不必要的动作硬硬加在一起，就是中国茶道了，笑掉大牙。真正最早的中国茶道，的确就是日本那一套，他们完全将陆羽的《茶经》搬了过去。不过老...查阅全文

查看 | 去评论

有关普洱茶“黄曲霉素”论战已进入深水区
日期：2017-09-18 18:16:07 点击：186 好评：0

保质期明确的罐头食品，尚有鼓包禁止食用的警示；没有保质期的普洱茶如何让人安心饮用，这的确是一个值得业界高度重视的问题。有关普洱茶黄曲霉素的论战已进入深水区。看热闹的不嫌事大，什么集体抵制普洱茶、普洱就是低端茶种种奇谈怪论竞相从各个角落冒出来，大有置...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶江湖战反思
日期：2017-09-18 17:57:19 点击：208 好评：-2

功夫茶自古以来是盘踞在闽粤，不知什么时间就全国到处都是谈茶论道的茶客了。如果记的没错，大抵上随着串串南下的同时功夫茶开始北伐，滚滚串串向南，沸腾功夫茶逆流北上，历史就在这恍然间流转交错。毕竟不同于闽粤蛮荒之地，功夫茶到了帝都以后，开始幻生出许多种花样...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶危机：到底是茶的问题还是人的问题
日期：2017-09-18 17:39:59 点击：139 好评：2

普洱茶在国内兴起是2000年以后的事情，发展历史并不长。历史上明清时代的边销茶，出口德国、法国的普洱茶，出口香港的普洱茶，和国内流行的普洱茶都不大一样。甚至于年初都还在争论普洱茶的定义问题，普洱茶从原料、工艺、仓储各个环节都有一大堆问题。普洱茶的食品安...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶致癌是无知不是真理
日期：2017-09-18 17:35:50 点击：154 好评：0

最近，整个茶叶市场，更准确的说是普洱茶界热闹哄哄。原因总所周知，就是打假斗士、科普达人方舟子先生搅起的普洱茶致癌说震动业界。外行指导内行，看似英雄，看似以一己之力战斗整个行业，似乎还有些悲情，可是如果纯粹是一篇不喜欢普洱茶的闲适散文倒罢了，老方越写越...查阅全文

查看 | 去评论

多事之秋：普洱茶遭遇劫难
日期：2017-09-18 15:45:31 点击：200 好评：0

最近，方舟子的一篇科普文章，给热闹的普洱茶界引来了一场轩然大波，云南普洱茶协会认为这篇文章如原子弹一样，将有可能摧毁整个普洱茶行业，想起诉方舟子，方舟子砸了600万茶农的饭碗，也有律师行想去包揽这场官司，想利用方舟子的影响力来提高律师的名望，不知是不是...查阅全文

查看 | 去评论

茶界风云需要我们理智看待
日期：2017-09-16 17:20:22 点击：221 好评：4

话说的好：苍蝇不叮无缝的蛋。方舟子爆料普洱茶致癌最近炒的火热，如果无穴来风，恐怕也不可能引起轩然大波。我们来看看事态的发展，很有趣：一群白发苍苍的老专家出来辟谣，说方舟子纯粹胡说八道。我在想，这帮砖家有没有看过方舟子那篇文章都是个问题，这年头拿几个...查阅全文

查看 | 去评论

方舟子说黑茶存在致癌问题：普洱茶协会没资格起诉我
日期：2017-09-15 18:17:19 点击：492 好评：2

7月14日，中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，发表了由方舟子撰写的《喝茶能防癌还是致癌？》一文。8月，方舟子再次在个人公众号中发布该文。经过个别自媒体传播发酵，引发一轮普洱茶恐慌。方舟子在文中提及普洱茶中容易污染黄曲霉素、伏马...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶不背“致癌”这个锅
日期：2017-09-14 10:50:48 点击：210 好评：0

生活中导致癌的诱因很多，有物理、化学、生物、遗传、饮食、生活方式等多种因素，可以说我们每个人每天都可能受到致癌物的作用，诸如电视辐射、电脑辐射、手机辐射，油炸食品，主动和被动吸烟等，如果说只要有致癌物的刺激人就会患癌症的话，那么，只有不用电脑、手机，也不吃油炸食品，不抽烟等等的人才不会患癌症。但是我们发现，一...查阅全文

查看 | 去评论

陈宗懋院士回应方舟子“普洱茶致癌”问题
日期：2017-09-14 10:49:18 点击：128 好评：0

近日，方舟子普洱茶致癌言论引发轩然大波。9月12日，陈宗懋院士撰写一篇了长文，回应方舟子普洱茶致癌论。中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋。陈宗懋院士《话说普洱茶中的黄曲霉素问题》原文：前些天出差去江西，看到了某先生对普洱茶中的黄曲霉素问题的质疑，在网上出现了热烈的讨论，就此我谈三点看法。因工作繁忙，...查阅全文

查看 | 去评论

吴顶明：普洱茶中的黄曲霉素是仓储不当所致
日期：2017-09-14 10:47:50 点击：211 好评：0

吴顶明茶与养生学创始人，陈茶仓储专家，茶叶品鉴、冲泡专家，专注茶学与养生学33年。普洱界最近有点乱，方舟子发布《喝普洱茶是防癌还是致癌》一文引来了普洱茶界的一片波澜。一大批专家发文信誓旦旦地说普洱茶根本就不会有黄曲霉素，于是方先生就又发文证明，2015年云南专家在国际媒体发文普洱茶确实检测出黄曲霉素。那现在我可以...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶致癌还是治癌的一些反思
日期：2017-09-13 14:08:29 点击：226 好评：0

一、普洱茶致癌，现在普洱茶中检测出黄曲霉素，黄曲霉素(Aflatoxin，AFT)，是一类真菌毒素，AFB1的毒性约为KCN的10倍，砒霜的68倍，致癌性为二甲基亚硝胺的75倍，奶油黄的900倍，3，4-苯并芘的4000倍，人畜误食该毒素能够引起内脏出血性坏死，慢性中毒及引发癌症。1993年世界卫生组织癌症机构又将黄曲霉素列为Ⅰ类致癌物。所以普洱茶是...查阅全文

查看 | 去评论

方舟子爆料普洱茶致癌茶叶安全现状究竟怎么样
日期：2017-09-13 14:03:47 点击：223 好评：0

近日，由中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，突然发表《方舟子爆料：普洱茶致癌》一文，批评茶界多位知名专家学者颠倒是非，引发了茶界轩然大波，今年的普洱茶市场到底怎么了？这篇文章被一些营销大号用危言耸听的标题改造后，终于达到了恐慌的效果，大家公认的喝茶的保健作用似乎就要被颠覆，事情是否还...查阅全文

查看 | 去评论

茶学院士陈宗懋回应方舟子：普洱茶中黄曲霉的安全问题尽可放心
日期：2017-09-13 10:30:08 点击：152 好评：0

陈宗懋(中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长) 近日，方舟子普洱茶致癌言论引发轩然大波，其批判的主要对象之一就是中国唯一的茶学院士陈宗懋。今天（9月12日），陈宗懋院士撰写一篇了长文，回应方舟子普洱茶致癌论。陈宗懋院士的主要观点有三方面： 1、从科学理论上讲，正常情况下普洱茶并不是黄曲霉菌的适生基质。黄曲霉菌喜欢...查阅全文

查看 | 去评论

方舟子与茶人“普洱茶致癌”论战暴露双方局限
日期：2017-09-11 15:44:59 点击：237 好评：0

方舟子说普洱茶致癌的事情闹得沸沸扬扬。这个方舟子的特性是无论立论如何，只要说出来，一定要想进各种办法，无论是证据，还是逻辑，还是各种文辞，总之，他有足够多的时间来与你斗，因为他专门以文斗为生。笔法娴熟，驾轻就熟，鞘中刀时常磨，手中笔没听过，理科博士，作文得过满分，因此那些号称掌握不言自明真理的人，由于疏于语言...查阅全文

查看 | 去评论

是“群殴”方舟子还是把拳头举向普洱茶“二次污染”
日期：2017-09-11 09:38:48 点击：268 好评：0

方舟子说普洱茶致癌，就像一颗核弹，炸爆了最近的茶圈。甚嚣尘上的是各路网络言论，中和者，调侃者，批驳者，痛殴者不一而足，尤以痛殴为最昨晚，我竟还看到了有组织地高擎法律之枪的队伍，发誓讨伐方舟子，这貌似非常的正义。显而易见，方舟子这次的祸，正可谓是闯大了！方舟子其人，我过去不认识，现在不认识，将来也许仍然不认识...查阅全文

查看 | 去评论

方舟子“普洱茶致癌”专家谈——看邹家驹怎么说
日期：2017-09-09 15:50:11 点击：154 好评：0

邹家驹，1953年生，中共党员，籍贯四川合理。曾任两任云南省茶叶协会会长，现任云南省茶叶协会副会长、秘书长，是蜚声国际内外普洱茶专家。邹家驹1976年云南大学外语系毕业后分配至云南省外贸局业务处工作，1978年至1999年先后任云南茶叶进出口公司外销员、副科长、副总经理、总经理。1999年任云南茶苑集团股份有限公司总经理。邹家驹...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的荣誉之战——全面反击方舟子的“普洱茶致癌”谬论
日期：2017-09-09 15:09:31 点击：240 好评：0

自从打假专家方舟子先生发表了《喝茶能防癌还是致癌？》（目前，7月14号刊发于微信公众号科学世界的这篇文章被第三方机构评估为不实信息）一文后，犹如一枚炸弹，在茶业界掀起巨大波澜，引发多方人士参与这一敏感话题的激烈讨论，争辩和思考。其实，方舟子抛出的话题并不新鲜，早在2012年，有个自称人体工程学教授的李建军就在微博上...查阅全文

查看 | 去评论

茶友热议“普洱茶致癌”之说
日期：2017-09-07 17:22:29 点击：292 好评：2

就这问题也想闲聊几句凑凑热闹。首先咱先审题，论点是普洱茶致癌，抑或是普洱茶疑似致癌，疑似的论据是什么，看文章，人家是提供了若干若干的统计数据，是否权威，当然茶友们也无从稽考，各执一词，没有标准，大可以选择信而恐慌，也可以选择不屑而泰然处之。气氛太过...查阅全文

查看 | 去评论

网传普洱茶致癌说引发大讨论工程院院士陈宗懋称不可能
日期：2017-09-07 16:42:14 点击：238 好评：2

喝普洱茶致癌？3月9日，微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物黄曲毒素。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。3月9日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量...查阅全文

查看 | 去评论

湿仓茶就容易致癌吗
日期：2017-09-07 16:00:49 点击：231 好评：0

近来，围绕方舟子造谣污蔑普洱茶致癌一事的继续发酵，有些茶界人士在撰文反驳的时候就提出：干仓普洱茶没问题，有问题的是湿仓茶。还有人甚至说：湿仓茶不是正常仓储的普洱茶，所以不能认为普洱茶会致癌。我认为这种观点会产生严重的误导！茶叶之所以不会致癌可以放心...查阅全文

查看 | 去评论

喝普洱茶致癌——一个不得不澄清的荒谬话题
日期：2017-09-07 15:34:43 点击：423 好评：2

早在2012年《普洱》杂志5月刊中，本刊就特邀普洱茶界的权威专家，以科学、严谨、客观的实验报告和论文告诉消费者一个真实的普洱茶普洱茶防癌不致癌！最近，打假斗士方舟子先生又出手了，继对学术界、商界、娱乐圈、医学界频频撕咬之后，这次又将枪口对准了茶界。眼下，普洱茶再一次遭遇黑天鹅事件本刊作为中国普洱茶唯一专业杂志，虽...查阅全文

查看 | 去评论

方舟子爆料普洱茶致癌引发茶界轩然大波
日期：2017-09-07 11:19:34 点击：144 好评：0

但听到致癌一词，所有人都敏感起来。过去的观念一直觉得喝茶对身体好，便毫无顾忌地喝，突然有一天曝光说，致癌，你心里会怎么想？近日，由中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》，突然发表《方舟子爆料：普洱茶致癌》一文，批评茶界多位知名专家学者颠倒是非，引发了茶界轩然大波。今年的普洱茶市场到底怎么...查阅全文