当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

什么样的普洱熟茶算好茶?

时间:2021-12-13 09:36来源:正义茶行 作者:佚名浏览:
熟普的品鉴比生普要简单的很多,但是还是有很多茶友觉得熟茶的口感都差不太多,下面我们就给大家介绍几个关键又实用的指标。
今天来给大家介绍一下熟茶的评判技巧,我们先说一个通用的,此汤色红润,香气淡雅,入口柔甜,滋味醇厚,这种就是套话。熟普的品鉴比生普要简单的很多,但是还是有很多茶友觉得熟茶的口感都差不太多,下面我们就给大家介绍几个关键又实用的指标。 
  
  第一、耐泡看原料,我们知道制作熟茶很多都掺进了秋茶,春尾茶,小树茶甚至台地茶。我们制作成的熟茶经过分筛以后,同等等级的情况下,原料越好,它的耐泡度就越强,所以有时候也会出现好的宫廷茶,比差的老茶头还要耐泡。
 
  第二、叶底工艺,熟茶的制作工期很长,需要一到两个月时间,如果把控不好。很容易出现烧堆的情况,我们好的茶,它的叶底一定是要有活性的,如果是叶底出现干枯糜烂这种情况,这种就代表茶不够好,并且还会引起茶汤的浑浊。
 
  第三、气味看仓储,常喝熟茶的人很容易辨别湿仓茶的味道,那是一种刺鼻让人很不舒服的味道,但是要区别于陈香味,好的熟茶经常会出现一些谷物香、荷叶香、朽木香参香,最好的会出现一种药香
  
  第四、味道看整体,好的熟茶会给我们一个很好的味觉的体验,丝滑醇厚就像喝米汤一样,好的茶一定是内质丰富,而不是有水味寡淡,它的香甜也会让我们感觉到很舒服,而不会让你感觉到口干或者锁喉这样的现象,那有些熟茶呢,还会带有一些苦底,这个就要看个人的喜好了,综合来讲,只有好的原料、好的工艺、好的仓储才会呈现出一道好的熟茶,我也希望这样的茶能够遇到好的茶友,用好的冲泡手法让它释放自己的价值。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶的口感 耐泡度 台地茶 陈香味 老茶头 工艺 原料 熟茶 
热点排行
相关文章
普洱熟茶养胃的原理
普洱熟茶养胃的原理
普洱熟茶压饼有技巧
普洱熟茶压饼有技巧
普洱熟茶发酵的几个问题
普洱熟茶发酵的几个问题
聊聊普洱熟茶的陈味霉味和堆味
聊聊普洱熟茶的陈味霉味和堆味
普洱生茶与普洱熟茶不仅一个渥
普洱生茶与普洱熟茶不仅一个渥
说说普洱熟茶发酵的几个问题
说说普洱熟茶发酵的几个问题
普洱熟茶之美造就四大价值
普洱熟茶之美造就四大价值
为什么说普洱熟茶最养胃
为什么说普洱熟茶最养胃
不再熟悉的普洱熟茶
不再熟悉的普洱熟茶
认识普洱熟茶才能喝得懂
认识普洱熟茶才能喝得懂
普洱熟茶“渥堆发酵技术”工艺
普洱熟茶“渥堆发酵技术”工艺
好的普洱熟茶应具有的口感特点
好的普洱熟茶应具有的口感特点
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号