如果要将拼配和纯料，二者做一个对比，那拼配是绝对概念，纯料是相对概念。接下来，我们就从“拼配”的涵义讲起。
①等级拼配
普洱茶的原料等级分为特级、一至十级共11个等级。等级拼配就是指选用不同等级的原料混制在一起,这是最常见的一种拼配方式。
②茶山拼配：
云南茶山众多，每座茶山的口感几乎都存在差异，茶山拼配，选用不同山头的茶拼配在一起。
③茶种拼配：
④季节拼配：
⑤年份拼配：
指把不同年份的半成品茶拼配在一起，如：今年的新茶与去年的存茶拼配。
⑥发酵度拼配：
主要是指生熟茶拼配，极为少见。
纯料是与拼配相对的一个概念。市面上所说的纯料可以通俗的理解为选用某一地域、某一茶山或某一茶种等的原料。有些商人为追求利益最大化，把“纯料”概念神化，排斥或对立拼配技术，从而给消费者造成一定的误导。
微观的来看，对普洱茶来说，不论生茶熟茶，只要是压饼，不存在绝对的纯料。
比如我们选择布朗山茶，都采摘春季的一芽两叶的茶叶作为原料，制成的茶饼是纯料。但要分细了，这里面还是有拼配。比如这批茶叶不会是同一天采的，就会存在“不同时段的拼配”。
因此，不可单一地以“纯料”或“拼配”来评判一款茶的好坏。对于市场上炒作的“古树纯料”、“古树单株”，大可不必盲目追捧。喝茶本来就是件简单的事，不一定非要痴迷追求于几千、几万一斤的名山名寨茶，只要是好的生态环境、制作工艺、适合自己的口感就可算好茶。
