1、转化前期：3-10年
2、转化中期：10-20年
3、转化后期：20-40年
其实，我们在存放柑普茶适当的情况下，那么前面两个品饮期就已经是非常不错的，口感好，药用价值也是比较高的；当然，前提工作一定要做好密封、防潮、通风、防虫、仿晒、防异味、防高温，做好这些工作，一般茶叶是不会出现什么问题的。
喝小青柑的最佳时间
1、在秋冬季节北方的人更适宜饮用小青柑
秋冬季节在北方的人更适宜饮用，包括中国的西北和东北，因为独特地理环境，干热或者干冷的天气，北方饮食习惯都以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒，很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便。
2、小青柑什么时候喝好？
针对喝茶的时间段，有早晚，最普遍的就数餐后1-2钟头喝杯茶方便消化吸收的讲法了。
早晨：空肚那时候喝杯淡茶叶茶能够养胃，醒神的作用。
中午：中午3点上下饮茶，能够调养身体，增加抵抗力，还能防范感冒的作用中饭后一盏茶：当身体用餐后，血液会迅速游动，并且展现肝火旺的情况，喝杯小青柑能够让口气清爽，身体排毒退热，恰好能够给人体降下火。
