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普洱茶的现状

时间:2019-07-25 11:12来源:网络 作者:佚名浏览:
【这就是普洱茶的现状】 @吴疆说普洱:站在一个朝阳的产业,做的是夕阳产业的链条,种植分散,食品安全不可控,你没有办法阻止茶农打草甘膦。精制茶厂沦为加工商,品牌企业经销政策朝令夕改,产品定位莫名其妙,甚至大企业跟风市场概念走,这就是普洱茶的现状。无论你在

【这就是普洱茶的现状】
@吴疆说普洱:站在一个朝阳的产业,做的是夕阳产业的链条,种植分散,食品安全不可控,你没有办法阻止茶农打草甘膦。精制茶厂沦为加工商,品牌企业经销政策朝令夕改,产品定位莫名其妙,甚至大企业跟风市场概念走,这就是普洱的现状。无论你在任何产业,如果没有适当的经营能力,那么,经济形势好与不好都与你无关,对于你,任何时候都是夕阳产业。现在形势如此糟糕,上山收的豪客大把,说明了什么?细分市场已经逐渐成熟,只要营销到位,形势再恶化,你一样会做的很好。经营能力的体现,不仅仅是一个融资能力,持续性的经营管理,持续性的盈利能力才最重要!况且,融资,本身就是实力、人脉、经营能力的综合体现。
 
【闽滇两省占茶叶电商半壁江山】
@正茶坊掌柜:2015年全国茶园总面积4316万亩!其中,湖北、贵州、陕西、四川均增加20万亩以上。2014年的NO.1是贵州,2015年依然风头不减啊。不过,光种茶也不是条路,难道一心要打造全国名茶茶青基地?~比较有意思的应该是陕西省,2015年茶园已发展到215万亩,总产8.5万吨,较“十一五”分别增长68.6%和238.6%。陕茶在发展精品绿茶的同时,茯茶红茶异军突起,发展迅猛,产量接近1.5万吨,茶种类结构优化,并积极推广茶叶电商。算是异军突起吧。
 
 
2015年阿里平台(茶叶电商),总共88亿,福建30亿,占34.09%;云南13亿,占比14.77%,两省占了茶叶电商的半壁江山。福建主打:铁观音金骏眉;云南主打:普洱、滇红。这也是两个省最大的特色茶了。让名茶走进千家万户,让金骏眉飞入寻常百姓家,电商功不可没啊。结合前几天的安溪铁观音集团的负债5亿多清算重组,不得不说,福建茶企转型电商非常成功。不转型就容易死。
 
【为什么大力推广熟茶
@老茶喝韵味新茶喝鲜爽:老茶老茶客,新茶新气象。又一个轮回,以前熟茶的出现是为了解决现喝,现在熟茶的细化定位工艺升级也是为了解决现喝。为什么企业需要大力推广熟茶?第一生茶过剩,第二生茶同质化多,第三企业要在危机中寻找新的增长点。
【迎合的后果】
@墨镜萧:当下的铁观音不再盲目追求色彩,更加注重口味。上世纪90年代,台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺,在福建影响广泛,特别是对于安溪铁观音的制作更是整体性的改变。到了2000年前后,市场上最流行、最主流的铁观音类型非清香型莫属,其中又以消青、消正、拖酸茶为主。这是铁观音茶产业在主动迎合消费者口味,在当时的市场环境下,有其合理之处,但它却也丢失了铁观音最为核心的传统制作工艺。
 
好茶不怕闷】
@馨蓝茶者-豆儿:冲泡时,注意投茶量是否合理(一般120cc盖碗7-8g),用盖碗冲泡,便于看叶底,用玻璃茶海,便于观汤色洗茶两次后,可以拿起茶海,甩几下等温度降下来后,闻闻茶海的香气,好茶会有甜甜的花蜜香,而普通一点的有墨香,如果什么都闻不到,那茶好不到那里去了。好茶不怕闷,现在能闷泡的茶也越来越少了 。
 
【厚与浓】
@王玉川ACHUAN:普洱茶的厚与浓:厚,是指滋味丰富,多种不同的味道和谐配合在一起,给人饱满厚实的感受;浓,是指某种味的强度。某茶如不够浓,可增加投茶量,增加水温,增加浸泡时间,就可以达到了,但它只是原有的味叠加。茶厚,是天赋的,即它原有内含物质丰富,析出丰厚的滋味。
 
【“粗茶”】
@白茶精选:“粗茶”指的是较粗老的茶叶,价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的“粗茶”。“粗茶”尽管又苦又涩,但其中的茶多酚、单宁含量丰富,既有抗衰老作用,还能降血脂,防止血管硬化,维护心、脑血管的正常功能。
【最佳伴侣】
@生命时报:很多人爱喝茶,中国中医科学院研究生院教授杨力告诉生命君,不同的茶叶都有“最佳伴侣”,搭配起来能让保健功效加倍。1.绿茶加柠檬,更护心。2.乌龙茶加桂花,更开胃。3.红茶加姜,更暖身。4.茉莉花茶菊花,更明目。5.普洱茶加陈皮,更消食。小伙伴们尝试一下吧。
 
(责任编辑:润生)
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