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普洱生茶怎么泡才能更好喝?

时间:2022-05-16 11:55来源:普洱茶网 作者:木坤小宝浏览:
不管是冲泡散茶还是紧压茶,切记不要将水直接冲到茶叶上,这样泡出的滋味涩感会很明显,尽量注水时沿杯壁注入,注水方式以定点注水为佳。
冲泡新制生茶时,水温选择90℃左右,不要直接用沸水冲泡
 
陈年普洱茶在冲泡前应先醒茶醒茶就是把茶叶撬散,然后与空气接触,散发一些不友好的气味。在冲泡时还需要进行湿醒,进一步唤醒茶叶中的物质。
 
不管是冲泡散茶还是紧压茶,切记不要将水直接冲到叶上,这样泡出的滋味涩感会很明显,尽量注水时沿杯壁注入,注水方式以定点注水为佳。同时,冲泡普洱生茶时,在出汤后,把盖子拿开,不要盖盖子,盖上盖子,温度高,容易出闷熟味。出汤时尽量把盖碗中的茶汤倒干净,如果茶汤没有倒完,普洱茶一直处于浸泡的情况下,下一泡的滋味就会浓了,影响口感。最后一点,普洱茶宜随泡随饮,更能感受茶汤的滋味。
(责任编辑:茶小仙)
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