台湾的冻顶茶，被誉为“台湾茶中之圣”，是闻名遐迩的台湾名产。 冻顶茶的由来，据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间（1855年），林凤池赴福建应试，高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心乌龙茶，种植在鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培植的茶树，经由麒麟潭特有的山岚雾露滋润，所制之茶清香神怡。林凤池把它进献给道光皇帝，皇帝饮后赞不绝口，冻顶茶的名气便流传了开来。
冻顶是地名，现在的鹿谷乡仍可找到冻顶巷的门牌。麒麟潭边的冻顶山，据说是因为先民贫穷，少有鞋子可穿，每年寒冬都必须“冻着脚尖上山顶”而得名。 属于南投县的鹿谷乡，因冻顶茶而闻名，也已成了一个著名的茶乡旅游景区了。
恍如是一种朝圣，喜欢旅游和喜欢茶的台湾人便在每一个茶季里，驾车从四面八方来到鹿谷看茶品茶买茶，蓝蓝的天，白白的云下，是开阔的山地里的连片茶园。茶山青青，湖光粼粼，茶园的新绿，湖水的清澈，使人不由自主地去追寻清新的空气里飘浮着的缕缕茶香。
走进一家家鹿谷人家，在露天的茶桌边，一边品饮刚刚出炉的新茶，一边看簇拥着麒麟潭的山水画卷。
“抛开城市的喧嚣，重回山林怀抱”。在鹿谷乡，无论是在被誉为台湾八大风景区之一的麒麟潭景区，还是溪头森林游乐区、凤凰寺、凤凰谷鸟园，那茶山、竹海、古树、瀑布、溪流、湖水，一处处的自然风光令人留连忘返，更有那山寺古庙、碑刻墓道等人文历史名胜，让人叹谓。因了冻顶茶今日的鹿谷乡，已经形成了巨大的休闲游产业基础，那一处处民居和在景点景区铺开的休闲度假酒店，使这个清丽的山乡变成了另一种繁华。
