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中国“文化极品”——普洱茶

时间:2018-06-14 13:38来源:网络 作者:一帆浏览:
余秋雨原来还是位“普洱老茶品鉴专家”。这重“隐秘”身份是从他日前出版的新书《极端之美》中“漏风”的。余秋雨在书中详细解说了书法、昆曲和普洱茶,称三者是中国举世独有的三项“文化极品”,也是中国文化暗藏的“命穴”和“胎记”。
余秋雨原来还是位“普洱老茶品鉴专家”。这重“隐秘”身份是从他日前出版的新书《极端之美》中“漏风”的。余秋雨在书中详细解说了书法、昆曲和普洱
,称三者是中国举世独有的三项“文化极品”,也是中国文化暗藏的“命穴”和“胎记”。

    余秋雨在新书《极端之美》的自序中写道,所谓“文化极品”就是其他文化不可取代而又达到了最优秀等级的,一直被公认共享的那些具体作品。在他看来,中国的文化极品当属书法、昆曲和普洱茶。书法和昆曲的价值早有公认,为何会把普洱茶也列入其中?

    余秋雨解释,他是希望借以申述当下的一个文化趋势:“从当前到未来,文化的重心正从‘文本文化’转向‘生态文化’。书法是纯粹的‘文本文化’,昆曲是‘文本文化’兼‘生态文化’,而普洱茶则是纯粹的‘生态文化’。前两种主要代表过往,普洱茶主要代表未来。”

    在新书中的第一篇文章《品鉴普洱茶》中,余秋雨自曝了自己的隐秘身份的“漏风”过程,原来是他以“普洱老茶品鉴专家”的头衔参加一场普洱茶品鉴会时,被媒体记者们认出。对自己的这重身份,余秋雨言辞之间颇感自豪,他还透露,妻子马兰在普洱茶的品鉴上比自己还要高出一筹。

    为读者奉上“一杯好茶”之后,余秋雨又在新书中分别以《昆曲纵论》和《书法史述》两篇文章带领读者考察这两项文化极品。余秋雨认为,对于文化的事应该尽快直接进入,千万不要在概念和学理上苦苦地绕了几年还在外面,“就拿我所说的这三项来说吧:要写字,就磨墨;要听戏,就买票;要喝茶,就煮水。写了,听了,喝了,才能慢慢品味,细细比较,四处请教,终于,懂了。”他特别看重文化的感官确认,因此在新书中配了200余幅高清全彩插图,让读者可以更加直观地品味、感知中国文化的“极端之美”。 (责任编辑:润生)
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