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帕沙茶叶的特点

时间:2021-01-25 10:03来源:网络 作者:佚名浏览:
帕沙茶叶的特点
  帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长。纯正的帕沙以清甜而著称,海拔越高,的韵味越足。
 
  帕沙茶品质特征
 
  纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足。
 
  外观:条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著。
 
  汤色:绿中带有金黄浓郁感。
 
  气味:香气浓郁。
 
  滋味:水路比较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略有苦涩味。
 
  帕沙茶叶的特点
 
  1.帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶韵味越足。其条索匀整,翠绿色泽,显著毫毛;绿中带金黄的浓郁汤色,香气浓郁;水路较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略带苦涩味。因帕沙茶分布较散,各个村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
 
  2.第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。
 
  帕沙古树茶特点
 
  帕沙古茶园土质层松软,水分与矿物渗透较好,而园中又没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。所以,帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚。
 
  从内质上看,帕沙茶内质丰富,十分耐泡。虽然帕沙古树茶的口感以清甜著称,但并不仅仅有清甜。特别是帕沙古树茶新茶,它开汤后茶汤浓度高,滋味厚重,香气高扬清劲,茶气强烈有汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,且口腔留香持久,整体展现是刚柔并济,属于是“有肉有骨”的茶。
 
(责任编辑:茶小仙)
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