当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 茶区人文 >

勐海普洱茶,它有一份其它地域的茶无法比拟的“勐海韵味”!

时间:2019-01-07 12:08来源:新益号古茶 作者:佚名浏览:
勐海普洱茶,它有一份其它地域的茶无法比拟的“勐海韵味”!
勐海普洱茶茶区主要分布在布朗山勐宋、勐往、勐混等乡镇,面积较大的有班章茶园南糯山古茶园、贺开古园等。勐海历史悠久,茶树资源丰富、优质品种多。
 
那么勐海普洱茶的特征是什么呢?
勐海茶,滋味浓醇,苦涩厚重。要说它最具有风格的特性,那便是让众多普洱藏家魂牵梦萦的“勐海韵味”;这韵味难以形容,好似只可意会不可言传。实际上呢,这种韵味用最简单的术语来描述的话,那就是:协调性,苦涩味的协调性。
勐海茶,苦涩味拥有极好的协调性。这协调性体现在,茶滋味的浓强与苦、涩、回甘三者的配比。勐海茶入口苦味、涩味兼具,但苦味稍占上风,停留在口腔里的余味也是以苦味为主,苦涩过后呢,往往带来清凉,回甘的感觉。这便是勐海茶协调性的魅力所在。
 
对于许多茶友来说,有些地域的茶与勐海茶相比,虽然滋味也浓,也耐泡。但是喝过后,总觉得有什么不对,但又说不上来,这其实就是缺少“协调性”的表现。往往这些茶,有的苦味不够,偏甜偏淡,而涩味又来得太长。有的只有苦,没有涩,没有生津,显得空荡,给人以寡水般的感觉。还有的是苦涩皆薄,微甜,没有力道。这些味道自然只能是无味之韵味了。
 
从普洱茶的内含物质来说,茶叶主要有三大类物质,茶多酚(显涩,有一定的苦味),生物碱(咖啡碱为主,显苦),以及氨基酸类物质(鲜爽度的来源),所以一款普洱茶必然会带有兼具三者物质的味道,即苦、涩、鲜爽。
 
而决定茶品‘协调性’,即韵味的就是三者的自然配比。配比合理,独具韵味。配比不合理,口腔会有失水的感觉,带来燥感,及其不舒服。这里说的配比强调的是茶种,天时,地利,人和诸般条件的综合使然。
 
当今,通过合理的拼配技术,能解决一部分普洱茶的韵味问题,这是人类智慧的体现,也是普洱茶师傅的使命。诚然,普洱茶的天然“韵味”无可替代,比如勐海味,这是一方水土养一方茶亘古不变的理。而通过优秀配方调配出来的普洱茶韵味,自然也有它存在的道理,自然也有它独特的魅力。
 
我们之所以喜欢勐海茶,喜欢的就是它这份无法替代的韵味,我们之所以喜欢普洱茶,喜欢的或许就是这茶的韵味啊,会通过不断的演化能不断给与我们惊喜的感觉吧。
(责任编辑:品茗在心)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:南糯山古茶 布朗山 氨基酸 普洱茶 勐海味 茶多酚 内含物 
热点排行
相关文章
台地茶冒充古树茶会摧毁茶客对
台地茶冒充古树茶会摧毁茶客对
普洱茶中那些保健和防病功效
普洱茶中那些保健和防病功效
买一饼合心的普洱茶可谓是难之
买一饼合心的普洱茶可谓是难之
辨别普洱茶的香气有干嗅茶香和
辨别普洱茶的香气有干嗅茶香和
有这些病的人一定要多喝普洱茶
有这些病的人一定要多喝普洱茶
从哪几个方面看普洱茶好不好喝
从哪几个方面看普洱茶好不好喝
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗
普洱茶生茶放久了会变成熟茶吗
“古董”普洱茶不是越老越值钱
“古董”普洱茶不是越老越值钱
投资普洱茶票能否获利
投资普洱茶票能否获利
石牧昆:江内与江外的普洱茶
石牧昆:江内与江外的普洱茶
抱着一种对普洱茶负责任的精神
抱着一种对普洱茶负责任的精神
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号