不过，饮茶要达到应有的作用，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。
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春季
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然饮料。医学认为：茶乃“万病之药”，具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功。
不过，饮茶要达到应有的作用，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。
在四季里，以春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶比较适宜。这是因为茶叶有寒热、温凉性味功能之异，按照四季的时序更迭，选茗品饮。
夏季
秋季
青茶性味介于红、绿之间，不寒不热，常饮茶润肤、益肺、生津、润喉，可有效地消除体内余热，恢复津液，使人体生理活动更好地顺应外界自然环境的变化。
冬季
红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可以去油腻、开胃口、助养生。
